Este Brut Reserve de Taittinger presenta una alta proporción de Chardonnay y su composición raramente se encuentra en los grandes champagnes sin añada. Su crianza, de 3 años en bodegas, le aporta plena madurez aromática y lo convierte en un champagne muy equilibrado. Expresivo y abierto, despide aromas de melocotón y flores blancas. Símbolo festivo, buen acompañante de los momentos de celebración.
Después de un mínimo de tres años en las cavas, madurando y adquiriendo complejidad, Taittinger Brut Réserve se convierte en un producto excelso y consistente en lo que a calidad se refiere, un champagne que gana adeptos en todo el mundo año tras año. El licor de expedición utilizado es bastante dulce y contiene alrededor de un 30% de vino de reserva.
- Tipo
- Champagne
- D.O
- Champagne
- Variedad de uva
- 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 20% Pinot Meunier
- Vinificación
- Prensado lento y progresivo. Crianza de 3 años.
- Viñedo
- El viñedo se trabaja varias veces con el arado y no recibe ningún tipo de herbicida.
- James Suckling
- 92
- Productor
- IMPORTADO por: Perelada Comercial S.A (C/Motors 138, 08038 Barcelona, España)
- Origen
- Reims (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 12,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color amarillo pálido. Brillante. Burbuja fina.
- Nariz
- Expresivo, abierto, con gran equilibrio entre frutosidad y notas de brioche. Destacan los aromas de melocotón y flores blancas, y las notas de vainilla.
- Boca
- Vivo y fresco, armonioso, con sabor de fruta fresca y de miel.
- Maridaje
- Carnes blancas, mariscos, arroces marineros y de pescado y pescados blancos.