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Conde San Cristóbal 2012

Bodegas Conde de San Cristóbal

3711

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  • Ribera del Duero
  • Bodegas Conde San Cristóbal
  • Peñafiel (Valladolid)
  • Tinto
  • 12 meses
  • Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon y Merlot.
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

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Tasting Notes

Colour: Color rojo picota, bien cubierto y limpio.

Bouquet: Su aroma es profundo y complejo, con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados.

Palate: En boca conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de maderas.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Las uvas proceden de cepas de 12 a 32 años de edad. Durante la vendimia el tiempo transcurrido desde el corte del racimo a la recepción de uva es de menos de 30 - 40 minutos, así evitamos oxidaciones y fermentaciones espontáneas.

Wine Making (Spanish): En cuanto a la elaboración, realiza una fermentación alcohólica durante 9 y 12 días, con temperaturas de 20º a 24º C. Finalmente, este vino pasa por un envejecimiento de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés, ruso y americano.

GrapesTempranillo (80%), Cabernet Sauvignon y Merlot.
RegionRibera del Duero
Wine Type12 meses
TypeTinto
Wine RegionPeñafiel (Valladolid)
ProducerBodegas Conde San Cristóbal
Colour Color rojo picota, bien cubierto y limpio.
BouquetSu aroma es profundo y complejo, con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados.
PalateEn boca conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de maderas.
Vineyard (Spanish)Las uvas proceden de cepas de 12 a 32 años de edad. Durante la vendimia el tiempo transcurrido desde el corte del racimo a la recepción de uva es de menos de 30 - 40 minutos, así evitamos oxidaciones y fermentaciones espontáneas.
Wine Making (Spanish)En cuanto a la elaboración, realiza una fermentación alcohólica durante 9 y 12 días, con temperaturas de 20º a 24º C. Finalmente, este vino pasa por un envejecimiento de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés, ruso y americano.
Peñín91


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