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Barón de Ley Finca Monasterio 2012

Bodegas Barón de Ley

1629

New

  • Rioja
  • Bodegas Barón de Ley
  • Mendavia ( La Rioja )
  • Tinto
  • 18 meses
  • Tempranillo y otras variedades.
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

17,81 € tax incl.

18,75 €

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Nota de cata

Colour: De intenso color picota.

Nose: En nariz dominan aromas a fruta en mermelada y a maderas balsámicas con recuerdos a infusiones y té, coco, notas lácticas, cacao y especias.

Flavour: En boca cuenta con una gran estructura, sabroso, equilibrado y elegante.

Elaboración

Vineyard: Elaborado a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades, todas ellas procedentes del viñedo de nuestro Monasterio Benedictino, plantado en 1985.

Elaboration: Tras su vendimia manual en cajas, las uvas llegaron a bodega en perfecto estado, pasando por nuestra mesa de selección, donde aproximadamente se descartó un 20 % de la uva. La uva restante fue despalillada y pasó a nuestros depósito de acero inoxidable para fermentar a 30 º C, con continuos remontados y cata diaria de los mostos. Tras una maceración adicional de dos semanas, se llegó a una excelente extracción de color, obteniéndose un vino joven de gran potencia y proyección con sorprendente redondez. Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 6 meses en “foudres” de 10.000 litros de roble francés.

Variety:Tempranillo y otras variedades.
D.O.:Rioja
Aging:18 meses
Type:Tinto
Origin:Mendavia ( La Rioja )
Producer:Bodegas Barón de Ley
ColourDe intenso color picota.
NoseEn nariz dominan aromas a fruta en mermelada y a maderas balsámicas con recuerdos a infusiones y té, coco, notas lácticas, cacao y especias.
FlavourEn boca cuenta con una gran estructura, sabroso, equilibrado y elegante.
VineyardElaborado a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades, todas ellas procedentes del viñedo de nuestro Monasterio Benedictino, plantado en 1985.
ElaborationTras su vendimia manual en cajas, las uvas llegaron a bodega en perfecto estado, pasando por nuestra mesa de selección, donde aproximadamente se descartó un 20 % de la uva. La uva restante fue despalillada y pasó a nuestros depósito de acero inoxidable para fermentar a 30 º C, con continuos remontados y cata diaria de los mostos. Tras una maceración adicional de dos semanas, se llegó a una excelente extracción de color, obteniéndose un vino joven de gran potencia y proyección con sorprendente redondez. Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 6 meses en “foudres” de 10.000 litros de roble francés.
Peñín91

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Barón de Ley Finca Monasterio 2012

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