Yecla
Denominación de Origen Yecla
Yecla es una denominación de origen (DO), cuya zona de producción se encuentra situada en el nordeste de la provincia de Murcia (España). Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla. Obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 1972. La altitud de los viñedos está comprendida entre los 400 y 800 metros sobre el nivel del mar, el suelo son calizos y abundantes en hierro. El clima es continental con incluencias del clima mediterráneo, la pluviometría media anual es de 350 mm.
Variedades:
Blancas: merseguera, airén, macabeo, malvasía, chardonnay y verdejo.
Tintas: monastrell (mayoritaria 85%), garnacha tinta, cabernet sauvignon, cencibel (tempranillo), merlot y syrah.
Suelos:
Fundamentalmente de tipo calizo, profundos y con una buena permeabilidad. El viñedo se asienta en un relieve ondulado a una altitud de entre 400 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Clima:
De tipo continental y algo de influencia mediterránea, con veranos cálidos e inviernos fríos, y escaso índice de lluvias que se sitúa en torno a los 300 mm. anuales
Características Generales de los vinos:
Blancos: Suelen presentar un color amarillo pajizo; son afrutados y de bastante buena intensidad aromática, aunque en boca pueden quedar algo cortos de acidez.
Rosados: No son los más representativos de la zona, pero los mejores siguen las modernas elaboraciones para este tipo de vinos y resultan, por tanto, bastante afrutados, frescos y agradables.
Tintos: Son el producto más caracterizado de la región y también el más abundante. Elaborados básicamente a partir de monastrell, presentan un color cereza violáceo o cereza granate. Aromáticamente ofrecen notas de fruta madura y, a veces, pueden aparecer rasgos de pasificación debido a la fuerte insolación de la zona. En la boca, son carnosos, cálidos y suaves.
Foto: Viñedos de Monastrell típicos de la DO Yecla.