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Vinos Somontano 

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Denominación de Origen Somontano

En la provincia de Huesca, en torno a la localidad de Barbastro. La zona de producción comprende 43 municipios, enclavados fundamentalmente en la comarca de Somontano y el resto en las zonas limítrofes de Ribagorza y Monegros.

Variedades:

Blancas: macabeo, garnacha blanca, alcañón, chardonnay, gewürztraminer, rie...

Denominación de Origen Somontano

En la provincia de Huesca, en torno a la localidad de Barbastro. La zona de producción comprende 43 municipios, enclavados fundamentalmente en la comarca de Somontano y el resto en las zonas limítrofes de Ribagorza y Monegros.

Variedades:

Blancas: macabeo, garnacha blanca, alcañón, chardonnay, gewürztraminer, riesling y sauvignon blanc.

Tintas: tempranillo, garnacha tinta, cabernet sauvignon, merlot, moristel, parraleta, pinot noir y syrah.

Suelos:

Son fundamentalmente de tipo pardo-calizo, escasa fertilidad, un buen nivel de caliza y buenas condiciones de permeabilidad.

Clima:

Se caracteriza por inviernos fríos y veranos calurosos, con bruscos cambios de temperatura al final de la primavera y el otoño. La pluviometría media anual es de 500 mm., aunque las precipitaciones van descendiendo de norte a sur y de oeste a este.

Características Generales de los vinos:

Blancos: Los más destacados son los elaborados con chardonnay, ya sea como vinos jóvenes o fermentados en barrica, que dan blancos de aromas potentes, con buena definición varietal, grasos y sabrosos en boca. También se pueden encontrar excelentes blancos de gewürztraminer donde destacan los aromas a lichis que ofrece la propia variedad.

Rosados: Elaborados a base de uvas autóctonas o foráneas, siguen la línea de los rosados modernos: color rosáceo-frambuesa, buena intensidad frutal, ligeros, frescos y fáciles de beber.

Tintos: Históricamente el tinto tradicional de la región se ha elaborado a partir de moristel y tempranillo y se caracteriza por ser notablemente afrutado e intenso. También existen experiencias muy interesantes de monovarietales de uvas locales, en concreto moristel y parraleta, de calidad notable; ambos vinificados como vinos jóvenes y caracterizados por un excelente carácter frutal y cierta complejidad de matices. En el resto de tintos se impone la presencia de variedades foráneas, mezcladas con las locales o presentadas por separado. Destacan los cabernets y merlots de crianza por su carácter varietal, potencia aromática y buen ensamblaje con la madera, debido a envejecimiento no excesivamente largos; en boca, presentan una buena estructura.

Vinos Somontano

Foto: Viñedos típicos de los vinos de Somontano.

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