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Vinos de Italia
Fontodi Chianti Classico 2020
Vino Ecológico
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Se elabora de una selección de la uva Sangiovese procedente de los mejores viñedos. Se envejece aproximadamente durante dos años, en una combinación de botas y barricas de roble a fin de asegurar la redondez y complejidad, después se le dan varios meses de permanencia en botella para mejorar y destacar sus cualidades.
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VARIEDAD
Sangiovese
ORIGEN
Italia / Chianti
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: De una tonalidad oscura, encantadora.
Nariz: En nariz tiene un carácter y recuerdos a frutas maduras, borde de caramelo, quizás a roble.
Boca: En paladar es agradable y de textura cremosa, con una estructura inolvidable.
MARIDAJE
Lasaña de carne, lasaña vegetal, pasta a la boloñesa o a la carbonara, cordero asado, pizza, carnes blancas y rojas, quesos (fontina, mozzarella, parmesano, provolone), pastel de carne.
ELABORACIÓN
Vinificación: Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 28-30ºC durante 16-18 días con pisado diario.Crianza en barrica de Alliere y pequeñas botas durante 24 meses.
Nuevo
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Chianti Classico D.O.C.G.
- Variedad de uva
- Sangiovese
- Vinificación
- Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 28-30ºC durante 16-18 días con pisado diario.Crianza en barrica de Alliere y pequeñas botas durante 24 meses.
- Envejecimiento
- 24 meses
- Productor
- Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)
- Origen
- Italia / Chianti
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Peso
- 750 ml
- Vista
- De una tonalidad oscura, encantadora.
- Nariz
- En nariz tiene un carácter y recuerdos a frutas maduras, borde de caramelo, quizás a roble.
- Boca
- En paladar es agradable y de textura cremosa, con una estructura inolvidable.
- Maridaje
- Lasaña de carne, lasaña vegetal, pasta a la boloñesa o a la carbonara, cordero asado, pizza, carnes blancas y rojas, quesos (fontina, mozzarella, parmesano, provolone), pastel de carne.
- Ecológico
- Vino Ecológico
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