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La Planta es el tinto joven de Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal de Tempranillo. Estamos ante un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con pescados fritos y en salsa, carnes blancas y arroces.
Wine La Planta:
- Wine Tasting Notes:
Colour: Cherry-red color and purplish rims that demonstrate the youth of this wine.
Nose: Hints of fresh wild fruit such as blueberries, raspberries and redcurrant. Roasted and sweet notes.
Taste: La Planta is rather balanced, structured and fleshy, and retains the characteristic freshness of a young wine.
- Review:
La Planta is a D.O. Ribera del Duero red wine by Bodegas Arzuaga Navarro, based in Quintanilla de Onésimo, near Valladolid.
It is a single varietal Tinto Fino made from vines that are over 20 years old, all farmed on the winery's own "La Planta" estate.
The soil of "La Planta" is clayey and rich in limestone, and the estate is located 900 metres above sea level.
Poor soil and harsh Spanish weather conditions at this altitude result in scarce yields but also in very concentrated wines.
The harvest takes place manually at the grapes' peak ripening stage in 15-kg boxes. After selection of the clusters, they are de-stemmed and mashed in stainless steel tanks at a controlled temperature of 22-24ºC.
La Planta is aged for six months in barrels of French and American oak. A delicious, elegant and fruity wine from the Ribera del Duero.
- Wine region: Ribera del Duero (Spain)
- Producer: Arzuaga
- Grapes: Tempranillo
- Ratings / Awards:
2009: Guía Peñín : 88 / Robert Parker : 90
2010: Guía Peñín : 89
2011: Guía Peñín : 87 / Robert Parker : 87
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Despalillado después de pasar por la mesa de selección. Posteriormente se realiza el encubado en depósitos de acero inoxidable donde macera en frío durante tres días. Posteriormente tiene lugar la fermentación alcohólica durante 7 días a temperatura controlada de 22 ºC. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Viñedo
- Finca La Planta. Viñedos de la finca propiedad de la bodega que da nombre al vino, situada en Quintanilla de Onésimo a 911 metros de altura. Edad de más de 20 años. Suelo arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie. Clima Continental.
- Envejecimiento
- 6 meses
- Productor
- Bodegas Arzuaga Navarro S.L (Carretera Nacional 122 Aranda-Valladolid, KM 325, Quintanilla de Onésimo 47350, Valladolid, España)
- Origen
- Quintanilla de Onésimo (Valladolid, España)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo cereza, profundo y con matices violáceos.
- Nariz
- Aromas llenos de vida y frescor. La fruta que desprende nos indica la gran madurez de la añada que viene perfectamente conjugada con matices torrefactos .
- Boca
- Las sensaciones encontradas en nariz son un prólogo perfecto para una boca aterciopelada y sabrosa. La frutosidad (juventud) tiene un balance perfecto con la elegancia (envejecimiento en madera) Se trata de un vino joven con madurez y redondez necesaria para dar una complejidad llena de matices.
- Maridaje
- Vino ideal para disfrutarlo acompañado de tapas variadas. Lo consideramos un "todoterreno" que combina perfectamente con todo tipo de platos.
BODEGAS ARZUAGA
Arzuaga Navarro fue fundada en el año 1993 y se enclava desde entonces en la localidad de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Su característico edificio de bodega, de piedra sólida y rústica, con evocación monacal por sus arcadas y torres a los lados y un campanario coronado por la veleta de los vientos, se muestra a los viajeros de la carretera nacional 122 que une Soria con Valladolid, una de las Rutas del Vino más importantes de España.
Finca La Planta
Una de las características de la bodega Arzuaga Navarro es su vocación por la naturaleza, algo que queda reflejado en la geometría de sus viñas, impregnadas de sabinas, encinas y pinos mediterráneos. El máximo exponente de esta filosofía es su finca La Planta, situada a 8 kilómetros de la bodega, donde poseen más de 150 hectáreas de viñedo. La finca, que fue adquirida por Florentino Arzuaga en 1980, posee un ecosistema formado por más de 300 ciervos, 400 jabalís, muflones y otras especies.
Elaboración
En la vendimia, que tiene lugar entre los meses de septiembre y octubre, la uva se recoge en cajas de 15 kg, evitando así la rotura de los granos y las consiguientes fermentaciones prematuras. El despalillado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable completan este proceso de elaboración que se prolonga cuando el vino pasa a la barrica, produciéndose la unión de la fruta de la uva con los toques ahumados y especiados del roble.
Pioneros del enoturismo
Arzuaga Navarro tiene, además del honor de ser una de las primeras bodegas de la D.O. Ribera del Duero en alcanzar el millón de botellas de producción, también el reconocimiento de ser pionera en el mundo del enoturismo en nuestro país, algo que comenzó a desarrollar ya en la segunda mitad de la década de los 90. Actualmente dispone en las mismas instalaciones de la bodega de un hotel de la máxima categoría con una completísima oferta de spa y enoterapia.