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Vin Penedes
VARIEDAD
Xarello, Pinot Noir y Syrah
ORIGEN
Sant Sadurni D´Anoia
TIPO
Rosado
NOTA DE CATA
Robe: Rosa pálido salmón, reflejos pajizos y anaranjados.
Nez: Sutil, complejo, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta negra, grosellas, frambuesa y aromas florales
Bouche: Sedoso, opulento, afrutado, buena acidez, voluminoso, intenso, fresco, largo y persistente
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Aurora d'Espiells Rosé es un coupage de las variedades Pinot Noir (45%), Xarel·lo (45%) y Syrah (10%). Las uvas de todas las variedades proceden de la propia finca que tiene la bodega en Espiells.
Vinification (Espagnol): Su elaboración empieza con una vendimia y selección manual. Después, ya en bodega, la uva se despalilla y macera en frío durante 12 horas. Posteriormente se aplica un prensado suave para obtener un mosto claro. Finalizado éste proceso se realiza una fermentación tradicional de 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Nouveau produit
- Type
- Rosado
- Appellation
- Penedés
- Cépages
- Xarello, Pinot Noir y Syrah
- Vinification (Espagnol)
- Su elaboración empieza con una vendimia y selección manual. Después, ya en bodega, la uva se despalilla y macera en frío durante 12 horas. Posteriormente se aplica un prensado suave para obtener un mosto claro. Finalizado éste proceso se realiza una fermentación tradicional de 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
- Vignoble (Espagnol)
- Aurora d'Espiells Rosé es un coupage de las variedades Pinot Noir (45%), Xarel·lo (45%) y Syrah (10%). Las uvas de todas las variedades proceden de la propia finca que tiene la bodega en Espiells.
- Producteur
- Bodegas Juvé y Camps
- Région
- Sant Sadurni D´Anoia
- Graduation:
- 12%
- Poids:
- Robe
- Rosa pálido salmón, reflejos pajizos y anaranjados.
- Nez
- Sutil, complejo, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta negra, grosellas, frambuesa y aromas florales
- Bouche
- Sedoso, opulento, afrutado, buena acidez, voluminoso, intenso, fresco, largo y persistente
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