No empezaremos este artículo con lo que se suele decir en estos casos de, «cada vez tienen más cabida las mujeres en el mundo del vino…”. ¡No! Porque hace tiempo que no es así.
Es una realidad la importancia de enólogas, viticultoras y empresarias desde siempre, aunque no hace tanto que se valora. El vino es una bebida que no entiende de género.
Por eso, el Día Internacional de la Mujer queremos destacar más aún si cabe la labor y esfuerzo de 6 grandes profesionales de este sector. Descubriremos un poco sobre ellas y destacaremos sus mejores vinos para brindar el Día de la Mujer y todos los siguientes.
Sara Pérez | Bodega Venus La Universal
Ha sido reconocida como una de las mejores enólogas por la Asociación Catalana de Sumillers. En sus viñedos del Priorat, cultiva y elabora algunos de los mejores vinos de la zona.
Ella simultáneamente lleva dos proyectos, la cava familiar Mas Martinet (D.O. Ca. Priorat) y, junto con su pareja, René Barbier, Venus La Universal (D.O. Monsant), su proyecto más personal.
Destacamos de Sara su magnífico vino Dido La Universal, un vino tinto ecológico que te va a sorprender.
Ruth Rodríguez | Bodegas Izadi
Una enóloga con gran trayectoria que en 2020 se ha hecho con la dirección técnica de Bodegas Campillo.
La formación de Ruth es apasionante, Ingeniería Técnica Agrícola y Enología en la Universidad de la Rioja y cuenta con una valiosísima experiencia internacional elaborando vino en varios países como Nueva Zelanda, Italia y Chile.
Antes de formar parte de Bodegas Campillo ha trabajado en bodegas emblemáticas como Marqués de Cáceres, Dos Victorias o Bodegas Izadi.
Destacamos de Ruth su excelente labor con el vino Izadi Crianza, el mejor crianza calidad precio por menos de 10 euros según la Guía Peñin con 93 puntos.
Ana Isabel Quintela | Bodega Pazo de Señoráns
En la década de los 80 hubo un gran movimiento en España de mujeres enólogas, sobre todo en Galicia. Una de las precursoras fue Ana Isabel Quintela, que ejerce como enóloga y Directora Técnica desde 1991 en la Bodega Pazo de Señorans.
Licenciada en Ciencias Biológicas, Especialidad en Microbiología en la Universidad de Santiago de Compostela para más tarde realizar un Máster en Enología en la Complutense de Madrid.
Destacamos su vino predilecto Pazo Señorans, un albariño de gran carácter varietal.
«Trabajamos para crear un vino blanco de gran personalidad; largo pero a la vez grato en el trago y que sea muy longevo» dice la propia Ana Isabel Quintela.
María Vargas | Bodega Marqués de Murrieta
“La enología, para mí, más que un oficio es un hobby”. La mejor presentación de la enóloga por excelencia de la prestigiosa bodega Marqués de Murrieta, considerada por Tim Atkins, Mejor Enóloga del Mundo en 2017.
Licenciada en Enología y Máster en Enología y Viticultura, María ha desarrollado una intensa y vital labor en la renovación completa de todas las marcas de la firma centenaria Marqués de Murrieta.
Uno de sus vinos, Castillo de Ygay ha sido elegido recientemente como Mejor Vino de Europa. Aunque vamos a destacar de María el vino Marqués de Murrieta Reserva 2016. Es un vino que respeta un estilo consolidado sin renunciar al espíritu innovador que caracteriza a la bodega.
Victoria Pariente | Bodegas José Pariente
Hablamos nada más y nada menos que de la Directora general y Directora Técnica de Bodegas José Pariente, una experta química licenciada en Enología y Viticultura.
Gran carrera para esta profesional que desde 1998 es socia fundadora de Bodegas y Viñas Dos Victorias, en 2007 creó la empresa familiar Bodegas José Pariente y en 2013 inició con sus hijos el proyecto Bodegas Prieto Pariente.
Su padre ya elaboraba vinos blancos de forma artesanal en la década de los 60, ella continuó sus pasos elaborando grandes blancos que hoy son referentes en la D.O. de su tierra, Rueda.
El vino que recomendamos de Victoria es, como no podía ser de otra forma, el verdejo José Pariente. Un vino en honor a su padre, que destaca por su frescor y agradable acidez.
Mireia Torres | Bodegas Jean Leon
Directora de Innovación y Conocimiento en una de las bodegas más admiradas del mundo, Familia Torres.
Se formó en Ingeniería Química por el Instituto Químico de Sarriá para más tarde hacerlo en Enología y Viticultura en Montpellier.
A pesar de ser de la quinta generación de un apellido más que consolidado en el mundo del vino, Mireia se ha ganado su propio nombre en el panorama actual. Hoy en día preside la Plataforma Tecnológica del Vino y la Bodega Jean Leon.
Precisamente el vino que recomendamos de Mireia es de esa Bodega, que ella mismo describe como una bodega que llega al corazón y donde todo es especial.
Se trata de Jean Leon 3055 Chardonnay, un excelente vino en que la historia de su nombre es igual de buena que el mismo.
Aquí tan solo hemos mencionado 6 de las mejores enólogas de España, pero hay muchísimas más profesionales en este sector que están haciendo un trabajo increíble.
Si quieres tener un gran detalle y regalar vino para el Día de la Mujer, ¿qué mejor que estos vinos realizados por las mejores enólogas del país? Encontrarás estos y muchos más en Vinos Cutanda.
La mejor selección de vinos para brindar el Día de la Mujer.
¡Feliz Día Internacional de la Mujer!
