Malvasía es la denominación de un conjunto de variedades de uva, cada una tiene diferentes cualidades pero comparten muchas de estas. En España la Malvasía Negra se suele cultivar principalmente en Zamora y Salamanca, destacando también la zona de los Arribes del Duero y Castilla León y resaltando los pueblos portugueses que se localizan cercanos…
Por norma general la variedad Malvasía hace referencia a la variedad blanca pero también existe una malvasía tinta de la que hablaremos más adelante, en este artículo vamos a centrarnos en la malvasía original, la blanca. Dentro de esta se encuentran dos grandes grupos las vides que tienen un ligero aroma similar al moscatel y…
Como ya pudimos ver en algunos artículos anteriores como el de las Características de la uva Albariño, conocer las características de cada tipo de uva resulta interesante para descubrir si la procedencia de los vinos es lo que los hace tan especiales y que tengan un sabor tan característico. En el artículo de hoy será la uva Graciano…
Ya habrás podido comprobar que últimamente nos gusta mucho contaros en profundidad las características, el origen y la historia de las distintas variedades de uva y los vinos que éstas producen. Un ejemplo de ello fue el post de las Características de la uva Cabernet Sauvignon. En esta ocasión te invitamos a que conozcas la…
En post anteriores has podido conocer cómo cada variedad de uva esconde grandes historias, maridajes completamente distintos y aromas perfectamente definidos. Si sigues leyendo conocerás una uva muy peculiar, rica en el norte y con una interesante historia, es la uva Mencía. Viajando al norte La antigua Roma dio cuna a las cepas de Mencía…
Como ya habréis podido comprobar en post anteriores, en Vinos Cutanda nos gusta conocer a fondo las variedades de uva junto con sus características, su lugar de origen y cultivo y algo de su historia. Un ejemplo de ello fue el post Características de la Uva Albariño. En esta ocasión, nos vamos a centrar en…
Si hay algo que define a España es su gastronomía, jamón, queso, aceite, vino, etc. Por ello, nuestro país es uno de los referentes en el mundo vitivinícola pues posee una superficie de viñedo superior a 950.000 hectáreas y 70 Denominaciones de Origen. Acercarse al mundo del vino no es tan complicado como parece, por…
Como ya pudimos ver en post anteriores como el de las Características de la uva Garnacha o el de las Características de la uva Albariño, conocer las características de cada tipo de uva puede resultar interesante para ver cuál es la procedencia de los vinos y qué hace que sean tan especiales y tengan ese…
Anteriormente te contamos las características y la historia de otras uvas como la Garnacha o la Cabernet Sauvignon con el fin de que pudieras conocer algo más de los vinos que encontrarás en nuestro catálogo. Sin embargo, en esta ocasión nos centraremos en la uva Moscatel con el fin de aprender algo más sobre ella,…
El vino es un mundo ideal para perderse con quien más desees, como bien resaltó George Brassens “El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte”. No podríamos señalar qué variedad es la mejor o cuál es la que deja el mejor recuerdo en el paladar, pues no hay ninguna…