Características de la uva Malvasía Negra

Malvasía es la denominación de un conjunto de variedades de uva, cada una tiene diferentes cualidades pero comparten muchas de estas. En España la Malvasía Negra se suele cultivar principalmente en Zamora y Salamanca, destacando también la zona de los Arribes del Duero y Castilla León y resaltando los pueblos portugueses que se localizan cercanos a estas zonas.

Características Uva Malvasía

Características de la uva Malvasía

Por norma general la variedad Malvasía hace referencia a la variedad blanca pero también existe una malvasía tinta de la que hablaremos más adelante, en este artículo vamos a centrarnos en la malvasía original, la blanca. Dentro de esta se encuentran dos grandes grupos las vides que tienen un ligero aroma similar al moscatel y otras que tienen un sabor más simple.

Características de la uva Graciano

Como ya pudimos ver en algunos artículos anteriores como el de las Características de la uva Albariño, conocer las características de cada tipo de uva resulta interesante para descubrir si la procedencia de los vinos es lo que los hace tan especiales y que tengan un sabor tan característico. En el artículo de hoy será la uva Graciano…