Características de la uva Mencía

En post anteriores has podido conocer cómo cada variedad de uva esconde grandes historias, maridajes completamente distintos y aromas perfectamente definidos. Si sigues leyendo conocerás una uva muy peculiar, rica en el norte y con una interesante historia, es la uva Mencía. Viajando al norte La antigua Roma dio cuna a las cepas de Mencía…

Características de la uva Moscatel

Anteriormente te contamos las características y la historia de otras uvas como la Garnacha o la Cabernet Sauvignon con el fin de que pudieras conocer algo más de los vinos que encontrarás en nuestro catálogo. Sin embargo, en esta ocasión nos centraremos en la uva Moscatel con el fin de aprender algo más sobre ella,…