¿Eres un apasionado del vino francés? ¿Te gustaría conocer los mejores rincones vinícolas de Francia? Pues sigue leyendo y te informaremos de todas las peculiaridades de los tipos de vinos franceses.
Francia se considera un país donde el vino es un producto que tiene gran relevancia. Puesto que son conocidos mundialmente y sus grandes cosechas de donde extraen este fabuloso vino son de gran calidad.
Los mejores vinos franceses
Existe una inmensa diversidad dentro de ellos, esto se debe a su origen. En Francia hay diferentes climas por su localización, así nos brinda gran variedad en su uva y cosechas.
Podemos distinguir por región la clase de vino que sea más afín a nuestro paladar, por ello vamos a dejar un listado por regiones en el que vendrá explicado la peculiaridad del vino de esa tierra.
Alsacia
Predomina mayormente la uva blanca. Aunque existen diferentes marcas no hay gran diferencia entre ellos. Dentro de esta región vamos a diferenciar siete variedades de uva de las que provienen los maravillosos vinos franceses.
Pinot Blanc. Su peculiaridad es la tonalidad donde predominan los tonos amarillos con un aroma fresco sobresalen las frutas como la manzana. Excelente vino para cualquier cena para acompañar tanto en carne como en pescado.
Riesling. No es un vino común a lo que podemos encontrar en el mercado puesto que sus aromas tienden a limón o pomelo entre otros. En cuanto al paladar no cabe duda que resalta la acidez. Quizás es el mejor acompañante para las comidas asiáticas.
Pinot gris. Su propio aroma a setas y frutos secos le hacen especial entre los demás vinos de esta tierra. Se trata de un vino tinto que todos los apasionados del vino blanco lo querrán degustar. Suele ir combinado con carnes.
Gewurztraminer. Resaltan las frutas como la piña o el mango proporcionando un sabor más fuerte que un vino convencional. Es recomendado tomarlo con comida donde prevalecen los sabores fuertes tal y como es la cocina india.
Uno de los vinos más emblemáticos es el Léon Beyer con un aroma complejo, buena acidez y un largo final.
Valle del Ródano
En esta región encontramos la variedad de uva en Syrah. Su singularidad se encuentra en la crianza, utilizan el roble para desarrollar diferentes aromas de fruta negra que suele ser la más tradicional. Hacen que la innovación tenga un papel importante y juegan con aromas diferentes como es el coco y la trufa.
Su sabor también se sale de lo tradicional con toques de mermelada de ciruelas o sabores intensos que no pasan desapercibidos. Como mejores vinos franceses del valle del Ródano destacamos el vino Belleruche y Chapoutier Saint-Joseph.
Vino Les Bignes de Bila Haut
Es un vino tinto joven y bien estructurado que hace que año tras año conquiste el paladar de los más criticos de este sector.
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Todas estas características que hacen de este vino sea muy personal tanto en sabores y aromas sin perder la naturalidad del producto.
Borgoña
En Borgoña localizamos la calidad en vino francés con una uva de tinta única haciendo de ellos los más delicados de cultivar. Esto afecta al precio al que se pueden llegar a encontrar, los vinos más vendidos pertenecientes a las cosechas de Borgoña son Mercurey Régnard y Latour Les Pierres Dorées. Son vinos tinto de calidad con sabor equilibrado.
Existe variedad de uva, dentro de esta zona se encuentran 6 regiones en la que cada una está especializada en diferentes vinos francés famosos.
Pinot Noir. Es el vino más elegante del mundo por su dificultad para cultivarlas puesto que necesitan una temperatura baja y tienden a propagar enfermedades dentro de la viticultura. Los granos de uva suelen ser apretados y claros. Poseen una gran excelencia aromática donde resaltan las frutas rojas y negras (la cereza y fresa), este aroma evoluciona con el paso del tiempo del vino admitiendo buena crianza. En cuanto a sus sabor es muy suave.
Beaune. Nos ofrece un vino muy elegante con un una cifra de ventas abrumadora.
Burdeos
Un lugar donde más explotación de vinos existe. Si lo que deseas es un vino elegante de calidad nuestra recomendación es el vino Gevrey-Chamvertin Louis Latour o Mercurey Regnard, ambos perteneces a estas cosechas.
Destacan dos fabulosas variedades de vinos.
Carbernet Franc. Se define como un vino elegante y fino con poco rendimiento en su cultivo debido que sus viñas entran en una edad madura. Son racimos muy pequeños y cepas con poca ramificación. El nivel de acidez de este vino es baja y su aroma trata frutos como frambuesa y violeta.
Merlot. Con un color azulado y una piel bastante gruesa llega al paladar con un sabor suave con aromas frutales como a ciruela o moras entre otros. Se caracteriza los matices que dejan en el paladar. Destacamos el vino Château con un color profundo y matizado de maderas con aromas de tostado y tabaco.
Francia se considera uno de los países con mayor producción de vinos por sus grandes extensiones de cosechas y su distribución en el mercado con diferentes aspectos según donde se localice su producción. En vinos cutanda te ofrecemos la mayor calidad en vinos después de saber todas las características del vino francés decántate por alguno de ellos y pruébalo.
