Bouquet: Nariz dominada por una explosión de frutas rojas (grosella, frambuesas y fresas silvestres) junto a leves notas lácteas y recuerdos de golosinas.
Gaumen: Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.
MARIDAJE
Mariscos, arroces, mojamas, pastas, todo tipo de pescados y carnes ligeras.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Suelos calcáreos , muy pobres en materia orgánica. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Edad del viñedo: 25 -30 años de media. Extensión del viñedo: 185 Hectáreas. Cultivo en sistema de "vaso" , sin uso de fungicidas y herbicidas.
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia: La vendimia se realiza a mano. Sangrado de lágrima de Monastrell durante 24h. Fermentado a baja temperatura.
Vendimia: La vendimia se realiza a mano. Sangrado de lágrima de Monastrell durante 24h. Fermentado a baja temperatura.
Weinberg (Spanisch)
Suelos calcáreos , muy pobres en materia orgánica. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Edad del viñedo: 25 -30 años de media. Extensión del viñedo: 185 Hectáreas. Cultivo en sistema de "vaso" , sin uso de fungicidas y herbicidas.
Produzent
Bodegas Volver
Weinregion
Pinoso (Alicante)
Graduierung:
13,5 %
Gewicht:
Farbe
Color rosa brillante y de gran viveza.
Bouquet
Nariz dominada por una explosión de frutas rojas (grosella, frambuesas y fresas silvestres) junto a leves notas lácteas y recuerdos de golosinas.
Gaumen
Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.
Zu Folgendem Essen Passend
Mariscos, arroces, mojamas, pastas, todo tipo de pescados y carnes ligeras.
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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