Alicante Weine

Enrique Mendoza Merlot Monastrell 2017

Bodegas Enrique Mendoza
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VARIEDAD
Merlot y Monastrell
ORIGEN
Alfaz del Pí (Alicante)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Farbe: Intenso rojo rubí con bordes granas.
Bouquet: Potente fruta negra acompañada de cremosas especies y notas lácticas.
Gaumen: Intenso vino de Alicante, amplio, con un largo recorrido sedoso y goloso.
MARIDAJE
Arroces mediterráneos, pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Variedades de Merlot y Monastrell procedentes de uvas seleccionadas de la Finca El Chaconero y del Valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.
Weinbereitung (Spanisch): Fermentado en pequeños depósitos de acero-inoxidable a baja temperatura (25ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 10 meses en barricas de roble francés Allier y roble americano Oregon.
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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Alicante
Weinbereitung (Spanisch)
Fermentado en pequeños depósitos de acero-inoxidable a baja temperatura (25ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 10 meses en barricas de roble francés Allier y roble americano Oregon.
Peñín
90
Trauben
Merlot y Monastrell
Produzent
Bodegas Enrique Mendoza
Weinregion
Alfaz del Pí (Alicante)
Graduierung:
14%
Weinberg (Spanisch)
Variedades de Merlot y Monastrell procedentes de uvas seleccionadas de la Finca El Chaconero y del Valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.
Weintyp
12 meses
Farbe
Intenso rojo rubí con bordes granas.
Bouquet
Potente fruta negra acompañada de cremosas especies y notas lácticas.
Gaumen
Intenso vino de Alicante, amplio, con un largo recorrido sedoso y goloso.
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Arroces mediterráneos, pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
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