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Pinot Noir

Alfaz del Pí (Alicante)

12 meses

Tinto

Farbe: Color rojo picota con destellos violetas.
Bouquet: De aroma de fruta madura, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras rojas o grafito. Nos recuerda también a flores blancas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza.
Gaumen: Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.

Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.

Weinberg (Spanisch): Pinot Noir 100% de los viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena.
Weinbereitung (Spanisch): La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y deun año de roble francés Allier.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Alicante
- Trauben
- Pinot Noir
- Weinbereitung (Spanisch)
- La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y deun año de roble francés Allier.
- Weinberg (Spanisch)
- Pinot Noir 100% de los viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena.
- Weintyp
- 12 meses
- Produzent
- Bodegas Enrique Mendoza
- Weinregion
- Alfaz del Pí (Alicante)
- Graduierung:
- 14%
- Gewicht:
- Farbe
- Color rojo picota con destellos violetas.
- Bouquet
- De aroma de fruta madura, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras rojas o grafito. Nos recuerda también a flores blancas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza.
- Gaumen
- Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.
