Rombo Dorado Vinos Cutanda
Champagner
Möet Chandon Grand Vintage 2013

Möet Chandon Grand Vintage 2013

Moet Hennessy

Die Grand Vintage-Reihe wird, wie der Name schon sagt, nur in den optimalen Jahrgängen wie 2004, 2006, 2008, 2009, 2012 und 2013 hergestellt. Das Ergebnis dieser großartigen Ernten war die Gewinnung eines sehr ausdrucksstarken Extra Brut Champagners. Für die Ausarbeitung dieses Jahrgangs 2013, dem 75. Grand Vintage in der Geschichte des Hauses, hat sich die Mehrheit für Chardonnay entschieden. Das Ergebnis ist ein Champagner, der sich durch Reife, Komplexität und Frische auszeichnet. Es bietet auch eine gewisse Harmonie, begleitet von Feinheit und Frische.

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Möet Chandon Grand Vintage Champagner Technisches Datenblatt:

Verkostungsnotiz:

Ansicht: Helle Goldfarbe mit einem Hauch von Goldgelb.

Nase: Komplexes und reifes Bukett. Feste Reife: wohlig, süß und trocken zugleich. Erntenoten und Anklänge von Frangipani, gerösteten Mandeln, Malz, Mokka und sanftem Tabak. Gefolgt von Noten saftiger reifer Früchte: Birne, kandierte Zitrusfrüchte und Steinobst (Mirabelle, Nektarine, weißer Pfirsich)

Gaumen: Harmonischer Gaumen mit präziser Struktur. Rundheit und samtige Textur von sehr reifen Früchten. Angespannte und kantige Frische von Mandarine und rosa Traube. Erfrischende, herrlich herbe Energie aus Rhabarber und einem Hauch von Johannisbeere, Chinin und Zitrus.

Pairing: Weißes Fleisch, Schalentiere, Meeresfrüchte und Fisch, Reis und weißer Fisch.

Ausarbeitung:

Sorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.

Weinberg: Moët & Chandon besitzt mehr als 1.000 Hektar Weinberge in 15 der 17 Grands Crus der Champagne.

Weinbereitung: Jeder Grand Vintage ist einzigartig. Jeder besitzt die charakteristischen und unnachahmlichen Qualitäten der außergewöhnlichen Trauben dieses Jahrgangs, Qualitäten, die durch das Savoir-faire, die Erfahrung und das Wissen von Moët & Chandon und dem Chef de Cave de la Maison zu ihrem maximalen Ausdruck gebracht wurden.

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Typ
Champagne
Anbaugebiet
Champagne
Trauben
Weinbereitung (Spanisch)
Parker
93
James Suckling
93
Produzent
Möet Hennessy
Weinregion
Graduierung:
Gewicht:
Farbe
Bouquet
Gaumen
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