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Champagner
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VARIEDAD
70% Pinot Noir y 30% Chardonnay
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
NOTA DE CATA
Farbe: De color oro con reflejos tornasolados, iluminados por el nacimiento de las burbujas.
Bouquet: Se hallan notas de pera, melocotón, asociados con notas más aciduladas de cáscara de cítricos. Los frutos secos también están presentes y se prolongan en notas tostadas, provenientes de la crianza en madera de roble francesa y de la autolisis.
Gaumen: Boca densa, redonda y voluptuosa. El fruto es jugoso, carnoso y se vuelve rojo (higo), e incluso floral, cuando aparecen ligeras notas de rosa. Luego aparecen sabores acidulados, con cítricos, especias, madera fresca y chocolate negro.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Grand Cru de Verzenay. Suelo arcillo-calcáreo.Clima Semioceánico.
Weinbereitung (Spanisch): El 37% de vinos son vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal. No realizan la fermentación maloláctica. La cuvée Vintage cuenta con un promedio de 4 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez.
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- Typ
- Champagne
- Anbaugebiet
- Champagne
- Trauben
- 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay
- Weinbereitung (Spanisch)
- El 37% de vinos son vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal. No realizan la fermentación maloláctica. La cuvée Vintage cuenta con un promedio de 4 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez.
- Weinberg (Spanisch)
- Grand Cru de Verzenay. Suelo arcillo-calcáreo.Clima Semioceánico.
- Produzent
- Louis Roederer
- Weinregion
- Francia
- Graduierung:
- 12%
- Gewicht:
- Farbe
- De color oro con reflejos tornasolados, iluminados por el nacimiento de las burbujas.
- Bouquet
- Se hallan notas de pera, melocotón, asociados con notas más aciduladas de cáscara de cítricos. Los frutos secos también están presentes y se prolongan en notas tostadas, provenientes de la crianza en madera de roble francesa y de la autolisis.
- Gaumen
- Boca densa, redonda y voluptuosa. El fruto es jugoso, carnoso y se vuelve rojo (higo), e incluso floral, cuando aparecen ligeras notas de rosa. Luego aparecen sabores acidulados, con cítricos, especias, madera fresca y chocolate negro.
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