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Champagner
VARIEDAD
62% Pinot Noir y 38% Chardonnay
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
NOTA DE CATA
Farbe: De color salmonado con reflejos oro/dorados.
Bouquet: En nariz es intenso frutalmente, en esta fase se mezclan los frutos rojos (guinda), las naranjas y el melocotón acompañados por notas aciduladas, levemente confitadas. Al cabo de unos minutos se pueden percibir matices de pastelería y de una autolisis delicada.
Gaumen: El ataque es redondo y afrutado, marcado por el pomelo y la cáscara de cítricos. Se observa una buena amplitud y una densidad sustentada por una frescura casi calcárea: la frescura y la textura se combinan para aportarle persistencia al vino. La efervescencia está bien integrada y unas finas notas de granos de cacao ligeramente tostados aportan un toque goloso y un sentimiento de armonía.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Cumières. Terrenos arcillo-calcáreos. Clima Semioceánico.
Weinbereitung (Spanisch): El 7% de los vinos son vinificados en madera (toneles de roble). No realizan la fermentación maloláctica. Para elaborar este Rosé, la bodega utiliza el método de la sangría, tras una maceración pelicular en frío que puede durar de 5 a 8 días en fase líquida. Crianza en lías durante 4 años en bodega seguida de 6 meses de reposo después del degüelle.
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- Typ
- Champagne
- Anbaugebiet
- Champagne
- Trauben
- 62% Pinot Noir y 38% Chardonnay
- Weinbereitung (Spanisch)
- El 7% de los vinos son vinificados en madera (toneles de roble). No realizan la fermentación maloláctica. Para elaborar este Rosé, la bodega utiliza el método de la sangría, tras una maceración pelicular en frío que puede durar de 5 a 8 días en fase líquida. Crianza en lías durante 4 años en bodega seguida de 6 meses de reposo después del degüelle.
- Weinberg (Spanisch)
- Cumières. Terrenos arcillo-calcáreos. Clima Semioceánico.
- Produzent
- Louis Roederer
- Weinregion
- Francia
- Graduierung:
- 12%
- Gewicht:
- Farbe
- De color salmonado con reflejos oro/dorados.
- Bouquet
- En nariz es intenso frutalmente, en esta fase se mezclan los frutos rojos (guinda), las naranjas y el melocotón acompañados por notas aciduladas, levemente confitadas. Al cabo de unos minutos se pueden percibir matices de pastelería y de una autolisis delicada.
- Gaumen
- El ataque es redondo y afrutado, marcado por el pomelo y la cáscara de cítricos. Se observa una buena amplitud y una densidad sustentada por una frescura casi calcárea: la frescura y la textura se combinan para aportarle persistencia al vino. La efervescencia está bien integrada y unas finas notas de granos de cacao ligeramente tostados aportan un toque goloso y un sentimiento de armonía.
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