Domain Weine Valdepusa
Finca Antigua Clavis

Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon 2014

Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon. Compañero ideal de carnes rojas, cordero y quesos. Decantar y servir inmediatamente.

Cantidad
25,00 € tax incl.

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Carnes rojas, cordero y quesos.
Nota de cata

Farbe: Rojo rubí de capa alta.

Bouquet: Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco, chocolate.

Gaumen: Estructurado y potente en boca. Especiado, fruta madura.

Elaboración

Weinberg (Spanisch): Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Están ubicados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas. Viñedos plantados en 1974 (41 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos ubicados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.

Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual. Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas y seminuevas durante 12-15 meses en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Dominio de Valdepusa
Weinbereitung (Spanisch)
Vendimia manual. Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas y seminuevas durante 12-15 meses en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.
Trauben
Cabernet Sauvignon
Produzent
Bodegas Marqués de Griñón
Weinregion
Malpica del Tajo (Toledo)
Weinberg (Spanisch)
Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Están ubicados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas. Viñedos plantados en 1974 (41 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos ubicados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Weintyp
15 meses
Farbe
Rojo rubí de capa alta.
Bouquet
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco, chocolate.
Gaumen
Estructurado y potente en boca. Especiado, fruta madura.
Zu Folgendem Essen Passend
Carnes rojas, cordero y quesos.

Vino Marqués de Griñón

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