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Marqués de Griñón Petit Verdot 2018

Marqués de Griñón Petit Verdot 2018

Bodegas Marqués de Griñón

Marqués de Griñón Petit Verdot ist die unbestreitbare Referenz dieser aus Bordeaux stammenden Sorte. Er gehört zu den bahnbrechendsten sortenreinen Petit Verdots, die in Spanien hergestellt werden. Er stammt von den 9 Hektar dieser Sorte, die das Familiengut Marqués de Griñón seit Jahrzehnten anpflanzt. Seine Frische, Eleganz und Reifefähigkeit machen ihn zu einem besonderen Wein, den es zu entdecken gilt.

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VARIEDAD
Petit Verdot
ORIGEN
Malpica del Tajo (Toledo)
ENVEJECIMIENTO
15 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Color rojo rubí de capa alta.
Bouquet: Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Gaumen: En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
MARIDAJE
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.

Marqués de Griñón Petit Verdot ist ein Rotwein, der vom Weingut Marqués de Griñón mit D.O. Domäne Valdepusa, eine D.O. ausschließlich zur Zahlung dieses Lagers abgetreten.

Marqués de Griñón und die Zahlung Dominio de Valdepusa befinden sich in der Gemeinde Malpica de Tajo (Toledo).

Marqués de Griñon Petit Verdot wird zu 100 % aus der Sorte Petit Verdot hergestellt, einer in Bordeaux heimischen Sorte. Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf Lehm-Kalk-Böden in einer durchschnittlichen Höhe von 490 m über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Das Klima der Region ist kontinental mit einer Durchschnittstemperatur von 17 °C und einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 450 mm.

Für seine Ausarbeitung wurden ein Abbeeren und eine Entladung durch Schwerkraft in die Gärtanks durchgeführt. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wurde eine längere Mazeration durchgeführt, die zwischen 4 und 5 Wochen dauerte.

Schließlich reifte der Wein für 12-15 Monate in neuen Fässern aus französischer Allier-Eiche in einem klimatisierten Reifelager.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Dominio de Valdepusa
Trauben
Petit Verdot
Weinbereitung (Spanisch)
Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.
Weinberg (Spanisch)
Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Weintyp
15 meses
Produzent
Bodegas Marqués de Griñón
Weinregion
Malpica del Tajo (Toledo)
Graduierung:
15%
Gewicht:
Farbe
Color rojo rubí de capa alta.
Bouquet
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Gaumen
En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
Zu Folgendem Essen Passend
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.

Vino Marqués de Griñón

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