Domain Weine Valdepusa
Finca Antigua Clavis

Marqués de Griñón Petit Verdot 2013

Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón Petit Verdot. Compañero ideal de carnes rojas, cordero y quesos fuertes. Decantar y servir inmediatamente.

Cantidad
25,00 € tax incl.

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Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.
Nota de cata

Farbe: Color rojo rubí de capa alta.

Bouquet: Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.

Gaumen: En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.

Elaboración

Weinberg (Spanisch): Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.

Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Dominio de Valdepusa
Weinbereitung (Spanisch)
Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.
Peñín
93
Trauben
Petit Verdot
Produzent
Bodegas Marqués de Griñón
Weinregion
Malpica del Tajo (Toledo)
Weinberg (Spanisch)
Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Weintyp
15 meses
Farbe
Color rojo rubí de capa alta.
Bouquet
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Gaumen
En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
Zu Folgendem Essen Passend
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.

Vino Marqués de Griñón

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