Erde Weine Extremadura

Habla de la Tierra 2019

Bodegas Habla

Kaufen wein Habla de la Tierra

Habla de la Tierra ist das Tor zur Welt spricht, auf einen besonderen Leckerbissen für jeden Tag genießen, ein Wein, der versucht hat, die Philosophie des Weingutes zu erhalten, setzen sie in Reichweite, dass trotz fester Tasche, Sie wollen. Hergestellt aus der Tempranillo und Cabernet Sauvignon, im Alter von 4 Monate in Fässern.

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VARIEDAD
Tempranillo y Cabernet Franc
ORIGEN
Trujillo (Cáceres)
ENVEJECIMIENTO
4 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Sauber und hell, mit intensiver Träne, rotbraun Intensive Kirsche mit violetten Rand aller Weine des Winzers charakteristisch.
Bouquet: Am Nase es ist sehr fett, mit Aromen von Tomatenblättern, Anis und Kamillenblüten aus dem Land, wo die Trauben reifen. Der Duft erinnert an den Latex Feigenblattfedern Feigenbaum: süß und bitter.
Gaumen: Am Gaumen ist er frisch und spritzig, es das Gefühl erinnert an ein Granada von Essen, einen Nachgeschmack von frischem Obst zu verlassen, die Sie macht es haben wollen in dem Mund zurück.
MARIDAJE
Fetter Fisch gebacken, hausgemachte Eintöpfe, gegrilltes rotes Fleisch, reifer Käse, Schinken oder Wurst und Pasta.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Vineyard klassifiziert in 68 verschiedenen Parzellen, die eine individualisierte Behandlung folgen. junge Reben, 1999 (15 Jahre) gepflanzt. Kalkboden, nicht sehr fruchtbar. Erde mit niedriger Luftfeuchtigkeit und starken Kontrasten überlebt Bedingungen zwischen Tag und Nacht typisch für die Gegend.
Weinbereitung (Spanisch): Weinherstellung, den Platz für die Herstellung dieses Weines erfolgt ist organisch, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden vorliegen. Manuelle Auswahl der Trauben. Der gesamte Prozess der Gärung erfolgt in Edelstahltanks maximal 5.000 Liter breiten als hohe Kapazität, die die Konzentration der Farbe in dem Most und optimiert die Qualität der Trauben während der Mazeration über die gesamte Oberfläche begünstigt in denen ist die Haut in ständigem Kontakt mit dem Most. Aging 4 Monate in Eichenfässern Französisch.

Wein Habla de la Tierra:

  • Weinverkostungsnotiz:

Weinprobe Nach Aussehen: Sauber und hell, mit schweren Tränen, die braunen Kirsche mit violetten Rändern Charakteristik der Weine des Weingutes.

Weinprobe Nach Geruch: Die Nase ist sehr kühn mit Aromen von Tomatenblättern, Anis und Kamille-Blume aus dem Land, wo die Trauben reifen. Der Duft von Latex erinnert Feigenblatt Sprießen des Feigenbaums: süß und bitter.

Weinprobe Nach Geschmack: Der Geschmack ist frisch und spritzig, es erinnert an das Gefühl des Essens eine Himbeere, hinterlässt einen frischen Obst Nachgeschmack, dass Sie es in den Mund zurück haben wollen macht.

  • Weinregion: Extremadura (Spanien)
  • Produzent: Habla
  • Trauben: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
  • Bewertungen:

2011:  Guía Peñín : 84

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Vino de la Tierra de Extremadura
Trauben
Tempranillo y Cabernet Franc
Weinbereitung (Spanisch)
Weinherstellung, den Platz für die Herstellung dieses Weines erfolgt ist organisch, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden vorliegen. Manuelle Auswahl der Trauben. Der gesamte Prozess der Gärung erfolgt in Edelstahltanks maximal 5.000 Liter breiten als hohe Kapazität, die die Konzentration der Farbe in dem Most und optimiert die Qualität der Trauben während der Mazeration über die gesamte Oberfläche begünstigt in denen ist die Haut in ständigem Kontakt mit dem Most. Aging 4 Monate in Eichenfässern Französisch.
Weinberg (Spanisch)
Vineyard klassifiziert in 68 verschiedenen Parzellen, die eine individualisierte Behandlung folgen. junge Reben, 1999 (15 Jahre) gepflanzt. Kalkboden, nicht sehr fruchtbar. Erde mit niedriger Luftfeuchtigkeit und starken Kontrasten überlebt Bedingungen zwischen Tag und Nacht typisch für die Gegend.
Weintyp
4 meses
Produzent
Bodegas Habla
Weinregion
Trujillo (Cáceres)
Graduierung:
13
Farbe
Sauber und hell, mit intensiver Träne, rotbraun Intensive Kirsche mit violetten Rand aller Weine des Winzers charakteristisch.
Bouquet
Am Nase es ist sehr fett, mit Aromen von Tomatenblättern, Anis und Kamillenblüten aus dem Land, wo die Trauben reifen. Der Duft erinnert an den Latex Feigenblattfedern Feigenbaum: süß und bitter.
Gaumen
Am Gaumen ist er frisch und spritzig, es das Gefühl erinnert an ein Granada von Essen, einen Nachgeschmack von frischem Obst zu verlassen, die Sie macht es haben wollen in dem Mund zurück.
Zu Folgendem Essen Passend
Fetter Fisch gebacken, hausgemachte Eintöpfe, gegrilltes rotes Fleisch, reifer Käse, Schinken oder Wurst und Pasta.

Weingut Habla

Bodegas Habla ist ein junges Weingut in der Extremadura, sondern auch ein wertvolles Projekt für Forschung und Entwicklung (F & E) in den Dienst des Weinbaus und der Weinbereitung.

Civantos und Juan José Tirado, Weingut Besitzer haben in den modernsten Techniken und die neueste Technologie mit großem Experten bei der Entwicklung ihrer Weine, einzigartige und unwiederholbare jeder Jahrgang Wein unter a vermarktet investiert und hat umgab sich gleichen Marke, Sprache und mit einem originellen Design für eine Nummer identifiziert. "Natur schafft einzigartige Werke So Spricht hat eine eigene Nummer" für jedes Jahr.

Dieses Business-Venture Konquistadoren landete auf dem Land, vor allem in denen von Francisco Pizarro, wo sie festgestellt, dass der Boden gefunden hatte, was sie herum auf der Suche, Schiefer Boden unfruchtbar.

Ein saurer Boden niedriger Luftfeuchtigkeit und starken Temperaturgegensätze zwischen Tag und Nacht, mit einem bestimmten Mikroklima für den höchsten Ausdruck von jeder der Sorten gepflanzt.

Die ausgewählten Sorten waren Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot. Das sind Sorten, die die Charaktereigenschaften dieses Terroir am besten ausdrücken: Tempranillo ist die Wollust; Cabernet Sauvignon, Charakter; Syrah ist die Ausgelassenheit und Petit Verdot Tiefe.

Weinbergen:

Der Weinberg ist in 64 Parzellen, deren Parameter haben Werte und welche Aktionen vollkommen homogen, die eine optimale und individuelle Behandlung ermöglicht unterteilt.

Führen wissenschaftliche Analyse der Boden-und Klimaeigenschaften, mit Techniken wie Fernerkundung oder Infrarot-Fotografie, um die bei der Entwicklung einer Wein nehmen.

Das ist das Detail in jeder Parzelle Weingüter Diskussion ist speziell und individuell von einem Experten Züchter gehalten.

Herstellung von Traubenwein:

Die frisch geernteten Trauben werden von Hand ausgewählt, eins nach dem anderen. Erst bei diesem Vorgang mehr als 25% von dem, was gesammelt wird verworfen.

Alle Bewegungen der Trauben durch die Schwerkraft durchgeführt, um die optimale Gesicht Mazeration bewahren. Die Trauben kommen intakt Einlagen bei einer konstanten Temperatur von 6 ° C

Jedes Grundstück hat eine Korrespondenz mit einer Anzahlung, wo die Trauben nach ihren eigenen spezifischen Bedürfnisse und auch unterschiedliche Zuchteichenfässern Französisch mazeriert.

Während sie am Anfang der Zusammenarbeit von jungen Winzer Gonzalo Madrid Iturriaga, in Montpellier gebildet hatte, der technische Leiter des Weingutes ist heute Mercedes Suárez.

Weingut Habla

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