Jumilla Weine
Wrongo Dongo 2015

Wrongo Dongo 2017

Wrongo Dongo ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt von Bodegas Volver. Dieser Wein wurde aus 100% Trauben der Rebsorte Monastrell von 25 bis 35-jährigen Weinreben hergestellt. Diese Reben werden mit der Gobelet-Erziehung auf sehr kalkhaltigen Böden kultiviert. Die Temperaturschwankungen sind besonders hoch mit zwischen 10ºC am Morgen und bis zu 43ºC zu Mittag.

Cantidad
5,00 € tax incl.

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Helles Fleisch, Reis und Fleisch, Schweinebraten, Aufschnitt, Hülsenfrüchte, Halbfester Käse, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-) Grill, Gebratenes, Pasteten
Nota de cata

Farbe: Strahlende rote Farbe.

Bouquet: Aromatische Aromen nach roter und schwarzer Frucht, begleitet von likörischen und krautigen Nuancen.

Gaumen: Die Hinweise für die gute Qualität dieses Weins sind seine festen Charakteristiken, die sich um Aromen nach Himbeere und schwarzer Kirsche drehen; Sein Kern ist die energische Säure. Der Abgang ist fein, nach schwarzer Pflaume, sowie sehr langanhaltend. Keine Übermässige Öligkeit.

Elaboración

Weinberg (Spanisch): Los viñedos de Monastrell tienen una edad entre 25 y 35 años, crecen en sistema "vaso", en terrenos con mucha caliza. Las características de estos suelos permiten a estos viñedos plantados en pie franco (sin injertar) sobrevivivr. El clima en esta región es continental con inviernos muy fríos, 15º durante el día y -5º durante la noche. Veranos muy calurosos y con gran fluctuación de temperatura entre el día y la noche, 35º durante el día y de 10º a 15º durante la noche. Escasas o pocas lluvias

Weinbereitung (Spanisch): La maceración se hace en depósitos de acero inoxidables, durante 15 días, a temperaturas inferiores a 27ºC. Seguido de un proceso suave de crianza de 6 meses en barricas de roble francés

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Jumilla
Weinbereitung (Spanisch)
La maceración se hace en depósitos de acero inoxidables, durante 15 días, a temperaturas inferiores a 27ºC. Seguido de un proceso suave de crianza de 6 meses en barricas de roble francés
Peñín
89
Trauben
Monastrell
Produzent
Bodegas Volver
Weinberg (Spanisch)
Los viñedos de Monastrell tienen una edad entre 25 y 35 años, crecen en sistema "vaso", en terrenos con mucha caliza. Las características de estos suelos permiten a estos viñedos plantados en pie franco (sin injertar) sobrevivivr. El clima en esta región es continental con inviernos muy fríos, 15º durante el día y -5º durante la noche. Veranos muy calurosos y con gran fluctuación de temperatura entre el día y la noche, 35º durante el día y de 10º a 15º durante la noche. Escasas o pocas lluvias
Weintyp
6 meses
Farbe
Strahlende rote Farbe.
Bouquet
Aromatische Aromen nach roter und schwarzer Frucht, begleitet von likörischen und krautigen Nuancen.
Gaumen
Die Hinweise für die gute Qualität dieses Weins sind seine festen Charakteristiken, die sich um Aromen nach Himbeere und schwarzer Kirsche drehen; Sein Kern ist die energische Säure. Der Abgang ist fein, nach schwarzer Pflaume, sowie sehr langanhaltend. Keine Übermässige Öligkeit.
Zu Folgendem Essen Passend
Helles Fleisch, Reis und Fleisch, Schweinebraten, Aufschnitt, Hülsenfrüchte, Halbfester Käse, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-) Grill, Gebratenes, Pasteten
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