Priorat Weine
Clos Martinet 2012

Clos Martinet 2017

Bodegas Mas Martinet
Vino Ecológico
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VARIEDAD
Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Falset (Tarragona)
ENVEJECIMIENTO
21 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Color cereza con tono granate.
Bouquet: Huele a piedra seca y a tierra. Con el aire aparecen especias, regaliz de palo, tinta y alcanfor.
Gaumen: En la boca, la cereza madura y la ciruela seca dejan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda.
MARIDAJE
Carnes rojas, estofados, asados y platos de caza mayor.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Vino procedente de 5 viñedos gestionados bajo los criterios de la agricultura ecológica. Llicorellas pizarrosas características del Priorat.
Weinbereitung (Spanisch): Fermentaciones con levaduras salvajes lentas, con pigeage cada 2 días. Se trabajó con una parte del raspón de la Garnacha. Después de las prensas, se pasó a la crianza. La crianza tuvo lugar durante 21 meses principalmente en foudres de madera y barricas, pero también en ánforas de arcilla para contrarrestar los aportes organolépticos propios de la madera.
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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Priorat
Trauben
Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon
Weinbereitung (Spanisch)
Fermentaciones con levaduras salvajes lentas, con pigeage cada 2 días. Se trabajó con una parte del raspón de la Garnacha. Después de las prensas, se pasó a la crianza. La crianza tuvo lugar durante 21 meses principalmente en foudres de madera y barricas, pero también en ánforas de arcilla para contrarrestar los aportes organolépticos propios de la madera.
Weinberg (Spanisch)
Vino procedente de 5 viñedos gestionados bajo los criterios de la agricultura ecológica. Llicorellas pizarrosas características del Priorat.
Weintyp
21 meses
Produzent
Bodegas Mas Martinet
Weinregion
Falset (Tarragona)
Graduierung:
14
Farbe
Color cereza con tono granate.
Bouquet
Huele a piedra seca y a tierra. Con el aire aparecen especias, regaliz de palo, tinta y alcanfor.
Gaumen
En la boca, la cereza madura y la ciruela seca dejan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda.
Zu Folgendem Essen Passend
Carnes rojas, estofados, asados y platos de caza mayor.
Ecológico
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