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Santiago Ruiz 2018
Bodegas Santiago Ruiz
Santiago Ruiz 2017
Santiago Ruiz es uno de esos albariños que no pueden escapar a la atención de cualquier aficionado a los blancos gallegos al estar elaborado por uno de los considerados padres de la variedad reina de Rías Baixas. Es un vino de personalidad única gracias a la conjunción de cepas autóctonas, al estilo de los mejores vinos de O Rosal. Se elabora siguiendo la filosofía de su fundador hasta alcanzar un blanco de excelente riqueza aromática y cuerpo.
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VARIEDAD
Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco y Treixadura
ORIGEN
O Rosal (Pontevedra)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Farbe: A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet: Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.
Gaumen: En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.
MARIDAJE
Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedos propios situados en O Rosal. Microclima de influencia atlántica. Recibe más horas de sol y menos lluvia que el resto de comarcas limítrofes.
Weinbereitung (Spanisch): Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
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- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Rías Baixas
- Weinbereitung (Spanisch)
- Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
- Trauben
- Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco y Treixadura
- Produzent
- Bodegas Santiago Ruiz
- Weinregion
- O Rosal (Pontevedra)
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedos propios situados en O Rosal. Microclima de influencia atlántica. Recibe más horas de sol y menos lluvia que el resto de comarcas limítrofes.
- Farbe
- A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- Bouquet
- Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.
- Gaumen
- En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.
Rías Baixas Weine
Pazo Señorans 2018
Bodegas Pazo de Señorans
1368
Pazo Señorans Wein Kaufen
Pazo de Señorans ist einer der bekanntesten und preisgekrönten Albariños. Gemacht mit 100% Albariño Trauben. Alterung auf Lees für mindestens 4 Monate.
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