Rías Baixas Weine
Martín Códax Lías 2019

Martín Códax Lías 2019

Bodegas Martín Códax

Martin CodaxLias

Martín Códax Lías ist ein Vin elevé-Anhänger, der dix mois en cuves d'acier inoxidable, avec les lies au repos, ce qui lui donne rondeur et équilibre. Vin blanc élevé im Fass, issu du cépage Albariño.

18,50 €
Envíos express 24-48 horas
Gratis pedidos más de 150€
*¡CÓMPRALO HOY Y RECÍBELO MAÑANA!
Para pedidos antes de las 14:00 de L-J

Descuentos por Volumen
Menge Rabatt Sie sparen
3 3% Bis zu 1,67 €
6 5% Bis zu 5,55 €
VARIEDAD
Albariño
ORIGEN
Cambados (Pontevedra)
ENVEJECIMIENTO
10 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Farbe: Amarillo pajizo intenso.
Bouquet: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
Gaumen: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.
MARIDAJE
Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Elaborado de uvas Albariño procedentes del viñedo experimental, Pé Redondo. El equipo de enología de Martín Códax realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega para hacer este vino.
Weinbereitung (Spanisch): Posteriormente, el vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Por último, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.

Martín Codax Lías ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von der Kellerei Martín Codax. Dieser Wein ist ein sortenreiner Albariño.

Das Weingut hat seinen Namen von einem bekannten galizischen Troubadour Martín Códax, dessen „Cantigas“ noch heute erhalten sind, die die ältesten in galicisch-portugiesischer Sprache sind und dessen Pergament in der Morgan Library in New York ausgestellt ist. Die Noten einer seiner Cantigas werden verwendet, um die Stecker zu dekorieren.

Die von Martín Codax Lías verwendete Traube stammt aus Pé Redondo im Valle do Salnés, einem experimentellen Weinberg im Besitz des Weinguts. Die Trauben werden bereits bei der Ernte selektiert.

Im Keller gärt das Getreide in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 17º.

Aus allen Lagerstätten der Kellerei treffen die Winzer eine erschöpfende Auswahl der besten Feinhefe. Diese werden für die zweimonatigen Batonagen verwendet, die Martín Codax Lías durchläuft.

Schließlich reift Martín Codax Lías zehn Monate lang in Edelstahltanks. Die ruhenden Hefen sorgen für Rundheit und Ausgewogenheit.

Neuer Artikel
Typ
Blanco
Anbaugebiet
Rías Baixas
Trauben
Albariño
Weinbereitung (Spanisch)
Posteriormente, el vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Por último, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.
Weinberg (Spanisch)
Elaborado de uvas Albariño procedentes del viñedo experimental, Pé Redondo. El equipo de enología de Martín Códax realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega para hacer este vino.
Weintyp
10 meses
Produzent
Bodegas Martín Códax
Weinregion
Cambados (Pontevedra)
Graduierung:
13%
Gewicht:
Farbe
Amarillo pajizo intenso.
Bouquet
Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
Gaumen
Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.
Zu Folgendem Essen Passend
Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...