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Ribera del Duero Weine
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Rojo púrpura con ribetes del mismo color.
Bouquet: Notas de frutas maduras, lácteos, notas balsámicas y especiados dulces.
Gaumen: Carnosa, estructurada, con potencia pero civilizada a la vez, taninos maduros y redondos que llenan toda la boca en un circuito perfecto y armonioso. Vino equilibrado, franco y persistente.
MARIDAJE
Cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Altitud media de 850 metros y situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. El suelo es franco, franco-arenoso y franco-calizo. El clima es de largos inviernos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
Weinbereitung (Spanisch): La uva de Pago de Carraovejas se selecciona en el campo por el personal de viñedo a lo largo del ciclo vegetativo de la planta. Se vendimia a mano y llega a bodega en pequeños remolques vibrantes de acero inoxidable, que mimarán cada movimiento de la uva.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Ribera del Duero
- Trauben
- Weinbereitung (Spanisch)
- La uva de Pago de Carraovejas se selecciona en el campo por el personal de viñedo a lo largo del ciclo vegetativo de la planta. Se vendimia a mano y llega a bodega en pequeños remolques vibrantes de acero inoxidable, que mimarán cada movimiento de la uva.
- Weinberg (Spanisch)
- Altitud media de 850 metros y situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. El suelo es franco, franco-arenoso y franco-calizo. El clima es de largos inviernos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
- Weintyp
- 12 meses
- Peñín
- 95
- James Suckling
- 92
- Produzent
- Bodegas Pago de Carraovejas
- Weinregion
- Graduierung:
- 15%
- Gewicht:
- Farbe
- Rojo púrpura con ribetes del mismo color.
- Bouquet
- Notas de frutas maduras, lácteos, notas balsámicas y especiados dulces.
- Gaumen
- Carnosa, estructurada, con potencia pero civilizada a la vez, taninos maduros y redondos que llenan toda la boca en un circuito perfecto y armonioso. Vino equilibrado, franco y persistente.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico.
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