Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Ribera del Duero Weine
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Peñafiel (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Color rojo cereza.
Bouquet: Buen abanico aromático y una gran complejidad, nariz de fruta madura, notas especiadas, balsámicos, tabaco y notas minerales.
Gaumen: En boca es sabroso, amplio, potente pero con un tanino fino y elegante, muy expresivo, con el nervio que le da la acidez de las viñas cultivadas en terrenos muy pobres y a unos 800 metros de altitud. Final largo, agradable y persistente donde sobresale el toque mineral.
MARIDAJE
Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y fiambres.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Finca El Grajo Viejo con viñedos de más de 70 años.
Weinbereitung (Spanisch): El cultivo de las parcelas se controló diariamente desde la bodega, haciendo especial hincapié en la limitación de los rendimientos y en una 1ª selección en campo, una 2ª en mesa antes de despalillado y una 3ª en mesa grano a grano para asegurar la exclusividad de la Calidad. Fermentación en grandes barricas nuevas de madera francesa de 500 litros, con maceraciones largas de 3-4 semanas, del descube pasa a barrica nueva de roble francés, de tres tonelerías diferentes, dónde se realizará en un primer momento la fermentación maloláctica. Crianza 18 meses.
Neuer Artikel
- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Ribera del Duero
- Trauben
- Tempranillo
- Weinbereitung (Spanisch)
- El cultivo de las parcelas se controló diariamente desde la bodega, haciendo especial hincapié en la limitación de los rendimientos y en una 1ª selección en campo, una 2ª en mesa antes de despalillado y una 3ª en mesa grano a grano para asegurar la exclusividad de la Calidad. Fermentación en grandes barricas nuevas de madera francesa de 500 litros, con maceraciones largas de 3-4 semanas, del descube pasa a barrica nueva de roble francés, de tres tonelerías diferentes, dónde se realizará en un primer momento la fermentación maloláctica. Crianza 18 meses.
- Weinberg (Spanisch)
- Finca El Grajo Viejo con viñedos de más de 70 años.
- Weintyp
- 18 meses
- Produzent
- Bodegas Protos
- Weinregion
- Peñafiel (Valladolid)
- Graduierung:
- 14,5 %
- Gewicht:
- Farbe
- Color rojo cereza.
- Bouquet
- Buen abanico aromático y una gran complejidad, nariz de fruta madura, notas especiadas, balsámicos, tabaco y notas minerales.
- Gaumen
- En boca es sabroso, amplio, potente pero con un tanino fino y elegante, muy expresivo, con el nervio que le da la acidez de las viñas cultivadas en terrenos muy pobres y a unos 800 metros de altitud. Final largo, agradable y persistente donde sobresale el toque mineral.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y fiambres.
Vino Protos
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...