
Protos Reserva Wein kaufen
Protos Reserva ist ein eleganter, komplexer Wein mit viel Charakter, der niemanden gleichgültig lässt. Es ist eine großartige Wahl für Liebhaber guten Weins und eine der Protos-Ausarbeitungen mit den besten Bewertungen von Kritikern.







Der Wein Protos Reserva 5º Año, früher bekannt als Protos Reserva, ist ein sortenreiner Rotwein Tinta del País (Tempranillo) aus über 50 Jahre alten Weinbergen, den Bodega Protos in kleinen Parzellen in der gesamten DO Ribera del Duero vertrieben hat.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei eine Auswahl auf dem Feld und eine doppelte Auswahl auf dem Auswahltisch erfolgt. Nach etwa 24 Tagen Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur (28-30º) und täglichem Umpumpen wird dieser Reserve-Rotwein aus Peñafiel in französische (50 % neue, 30 % einjährige) und amerikanische Eichenfässer umgefüllt (20 % pro Jahr). In diesen Fässern ruht der Rotwein Protos Reserva 2015 5º Año 18 Monate in den Fässern.
Nach der Reifung im Holz wird er geklärt und filtriert. Nach der Flaschenabfüllung bleibt dieser Reserve-Rotwein 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Ein klassischer und eleganter Ausdruck des Ribera del Duero, den wir mit all seinem Potenzial genießen werden, nachdem wir ihn eine Stunde vor dem Servieren dekantiert haben.
- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Ribera del Duero
- Trauben
- Tempranillo
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vendimia manual en cajas de 20 kg. Elaborado con uva 100% Tinta del País (Tempranillo). Crianza 18 meses en barrica de roble americano (1/3) y francés (2/3), y otros 18 en su propia botella.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedos con más de 40 años.
- Weintyp
- 18 meses
- Produzent
- Bodegas Protos
- Weinregion
- Peñafiel (Valladolid)
- Graduierung:
- 15%
- Gewicht:
- Farbe
- Color cereza picota, intenso.
- Bouquet
- Potente, complejo y elegante. Aroma de frutas en licor, de especias (vainilla) y agradables notas ahumadas.
- Gaumen
- Frutal, sabroso, aterciopelado, con cuerpo, buena estructura y equilibrio y recuerdo de fruta en licor, tabaco y toques balsámicos. De taninos nobles e intenso final.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y fiambres.
Vino Protos
