Ribera del Duero Weine

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Bodegas Pago de Carraovejas

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VARIEDAD

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

BODEGA

Bodegas Pago de Carraovejas

Ribera del Duero

ORIGEN

Peñafiel (Valladolid)

ENVEJECIMIENTO

24 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

95
GP

93
JS

93
TA

NOTA DE CATA

Farbe: Rojo cereza con matices púrpuras.

Bouquet: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.

Gaumen: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.

MARIDAJE

Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.

ELABORACIÓN

Weinberg (Spanisch): Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.

Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.

Artikeldetails

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Typ: Tinto
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.
Weinberg (Spanisch): Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
Weintyp: 24 meses
Peñín: 95
Tim Atkim: 93
James Suckling: 93
Produzent: Bodegas Pago de Carraovejas
Weinregion: Peñafiel (Valladolid)
Graduierung:: 15,5 %
Gewicht:
Farbe: Rojo cereza con matices púrpuras.
Bouquet: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
Gaumen: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
Zu Folgendem Essen Passend: Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.