Kaufen wein Finca Resalso
Emilio Moro Finca Resalso ist ein junger Wein der vom Weingut Emilio Moro in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wurde. Es handelt sich um einen reinsortigen Tinta del País(Tempranillo), dessen Trauben von ausgewählten Reben mit einem Alter zwischen 5 und 15 Jahren stammen.
Wein Finca Resalso:
- Weinverkostungsnotiz:
Weinprobe Nach Aussehen: Dieser Wein präsentiert sich in einer kirschroten Farbe von grosser Intensität und violetten Rändern.
Weinprobe Nach Geruch: Aussergewöhnliche Nase. Schwarze Frucht wie Brombeere und Heidelbeere vermischt sich mit angenehmen laktischen Aromen wie Erdbeerjoghurt. Man spürt das Holz des Ausbaus mit leichten Aromen nach Kakao und Vanille.
Weinprobe Nach Geschmack: Gut strukturiertes Tannin und eine ausgeglichene Säure, langer und warmer Abgang.
- Beschreibung:
Emilio Moro Finca Resalso ist ein junger Wein der vom Weingut Emilio Moro in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wurde.
Es handelt sich um einen reinsortigen Tinta del País(Tempranillo), dessen Trauben von ausgewählten Reben mit einem Alter zwischen 5 und 15 Jahren stammen. Diese gedeihen auf der Lage, die ihm auch seinen Namen verleiht: Finca Resalso, ein historischer Weinberg der 1932 gepflanzt wurde.
Finca Resalso wurde für 4 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Obwohl es sich hier um einen jungen Wein handelt, überraschen seine Struktur und sein markantes langanhaltendes Aroma in Nase und Mund.
- Weinregion: Ribera del Duero (Spanien)
- Produzent: Emilio Moro
- Trauben: Tempranillo
- Bewertungen:
2011: Guía Peñín : 90
2012: Guía Peñín : 90
2013: Guía Peñín : 91
- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Ribera del Duero
- Trauben
- Tempranillo
- Weinbereitung (Spanisch)
- Fermentado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (25ºC). Crianza de 4 meses en barricas de roble 100% francés.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedos jovenes de entre 5 y 15 años.
- Weintyp
- 4 meses
- Peñín
- 90
- Produzent
- Bodegas Emilio Moro
- Weinregion
- Pesquera del Duero (Valladolid)
- Graduierung:
- 14%
- Gewicht:
- Farbe
- Color rojo cereza con ribetes violáceos, de fondo muy cubierto.
- Bouquet
- En la nariz presenta una intensidad aromática extraordinaria con el protagonismo de los frutos negros confitados, mora y arándanos, conjugados con aromas lácteos como el yogurt de fresa. El sutil aporte de la madera se hace visible en forma de cacao y toques de vainilla.
- Gaumen
- En la boca se presenta con el tanino bien estructurado y la acidez equilibrada. Con un post-gusto largo y cálido.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Tapas y entrantes, embutidos y carnes blancas al horno muy condimentadas.
Vino Emilio Moro