Ribera del Duero Weine
Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2009

Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2016

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Pago de los Capellanes Crianza Magnun Wein Kaufen

Pago de los Capellanes Crianza Magnum wird von 100% Tempranillo Traube hergestellt. Alterung für 12 Monate in neuem und vor-Alter (nie älter als drei Jahre alt) französische Eichenfässer (mittelgeröstet). Es hat sich für achtzehn Monate in der Flasche ausgeruht.

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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Pedrosa de Duero (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Farbe: Intensive helle Kirsche Farbe.
Bouquet: Ausgewogen zwischen Obst und Holz, in dem Milch und Vanille mit reifen Früchten, schwarzen Früchten und Waldtönen verschmolzen werden. Hervorragende Noten aus Leder und Lakritz mit französischen Eichenaromen.
Gaumen: Es ist weich, aber ausgeglichen (die nasalen Empfindungen werden wiederholt) und man kann auch feine Tannine bemerken, die ihr Leben verlängern, langer und sehr eleganter Nachgeschmack.
MARIDAJE
Gegrilltes Iberisches Lendenbraten mit karamellisierter Soße, Steinpilzkroketten und Gorgonzola oder Kabeljau.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Pago de los Capellanes, gelegen in Pedrosa de Duero. Weinberge auf 800 Meter über dem Meeresspiegel. Chalky Lehm Boden. Die Wetterbedingungen sind extrem, mit sehr heißen Sommern und sehr kalten Wintern. Ertrag: 5.000 kg pro ha.
Weinbereitung (Spanisch): Einmal im Weingut findet, die alkoholische Gärung (30 Tage) mit täglichen Pumpvorgängen statt. Die Malolaktik wird ohne Bakterien durchgeführt und bei 20 ° für 22 Tage wobei die Niveaus von Äpfelsäure und Milchsäure kontrolliert werden. Alterung für 12 Mo
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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Ribera del Duero
Weinbereitung (Spanisch)
Einmal im Weingut findet, die alkoholische Gärung (30 Tage) mit täglichen Pumpvorgängen statt. Die Malolaktik wird ohne Bakterien durchgeführt und bei 20 ° für 22 Tage wobei die Niveaus von Äpfelsäure und Milchsäure kontrolliert werden. Alterung für 12 Mo
Peñín
92
Trauben
Tempranillo
Produzent
Pedrosa de Duero (Burgos)
Weinregion
Pedrosa de Duero (Burgos)
Graduierung:
14
Weinberg (Spanisch)
Pago de los Capellanes, gelegen in Pedrosa de Duero. Weinberge auf 800 Meter über dem Meeresspiegel. Chalky Lehm Boden. Die Wetterbedingungen sind extrem, mit sehr heißen Sommern und sehr kalten Wintern. Ertrag: 5.000 kg pro ha.
Weintyp
12 meses
Farbe
Intensive helle Kirsche Farbe.
Bouquet
Ausgewogen zwischen Obst und Holz, in dem Milch und Vanille mit reifen Früchten, schwarzen Früchten und Waldtönen verschmolzen werden. Hervorragende Noten aus Leder und Lakritz mit französischen Eichenaromen.
Gaumen
Es ist weich, aber ausgeglichen (die nasalen Empfindungen werden wiederholt) und man kann auch feine Tannine bemerken, die ihr Leben verlängern, langer und sehr eleganter Nachgeschmack.
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Gegrilltes Iberisches Lendenbraten mit karamellisierter Soße, Steinpilzkroketten und Gorgonzola oder Kabeljau.
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