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Rioja Weine
VARIEDAD
Viura
ORIGEN
Alfaro (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Farbe: Amarillo dorado pálido con ribete verdoso.
Bouquet: Agradables aromas de flores blancas de magnolia, jazmín y narcisos, acompañando la carnosa fruta de la piña, la pera madura y melón.
Gaumen: Fresco, graso y amplio, con un buen peso de fruta y un acidez que lo hace largo y envolvente.
MARIDAJE
Ensaladas complejas, pastas con salsas marineras, huevos escalfados con espárragos, carnes blancas, pescado blanco en salsa, quesos suaves.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): En propiedad La Montesa, zona Valtomelloso, Monte Yerga. Una larga ladera de suave pendiente (10%) con orientación Este, Noroeste y altitud 550 metros. El suelo es franco de sedimentación y colubios de la era cuaternaria. Ferroso con abundante canto rodado y horizonte cálcico-petrocálcico. El clima es Mediterráneo con influencia atlántica. Diferencias extremas invierno-verano.
Weinbereitung (Spanisch): Despalillado parcial, estrujado y prensado. El mosto fermenta con las lías finas en ovales de madera a baja temperatura. Premaceración de 8 horas. Maloláctica espontánea. Envejecimiento: 11 meses en ovales de roble. Embotellado con clarificado y estabilizado por frío.
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- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Rioja
- Trauben
- Viura
- Weinbereitung (Spanisch)
- Despalillado parcial, estrujado y prensado. El mosto fermenta con las lías finas en ovales de madera a baja temperatura. Premaceración de 8 horas. Maloláctica espontánea. Envejecimiento: 11 meses en ovales de roble. Embotellado con clarificado y estabilizado por frío.
- Weinberg (Spanisch)
- En propiedad La Montesa, zona Valtomelloso, Monte Yerga. Una larga ladera de suave pendiente (10%) con orientación Este, Noroeste y altitud 550 metros. El suelo es franco de sedimentación y colubios de la era cuaternaria. Ferroso con abundante canto rodado y horizonte cálcico-petrocálcico. El clima es Mediterráneo con influencia atlántica. Diferencias extremas invierno-verano.
- Weintyp
- 12 meses
- Parker
- Produzent
- Bodegas Palacios Remondo
- Weinregion
- Alfaro (La Rioja)
- Graduierung:
- 13,5 %
- Gewicht:
- Farbe
- Amarillo dorado pálido con ribete verdoso.
- Bouquet
- Agradables aromas de flores blancas de magnolia, jazmín y narcisos, acompañando la carnosa fruta de la piña, la pera madura y melón.
- Gaumen
- Fresco, graso y amplio, con un buen peso de fruta y un acidez que lo hace largo y envolvente.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Ensaladas complejas, pastas con salsas marineras, huevos escalfados con espárragos, carnes blancas, pescado blanco en salsa, quesos suaves.
- Ecológico
- Vino Ecológico
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