Rioja Weine

La Nieta 2016

Bodegas Viñedos de Páganos-Eguren

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VARIEDAD

Tempranillo

BODEGA

Bodegas Viñedos de Páganos-Eguren

Rioja

ORIGEN

Páganos (Álava)

ENVEJECIMIENTO

16 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

98
RP

99
GP

95
TA

NOTA DE CATA

Farbe: Negro amoratado.

Bouquet: Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias.

Gaumen: En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente.

MARIDAJE

Carnes rojas y guisos potentes.

ELABORACIÓN

Weinberg (Spanisch): Finca La Nieta, Situado a 525 metros de altitud. Superficie de 1,75 hectáreas. Viñedos plantados en 1975 (40 años). Suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento de 3400 kilogramos por hectárea.

Weinbereitung (Spanisch): Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 5 días. Fermentado en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad a 28ºC. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y el resto en botella.

Artikeldetails

Zustand Neuer Artikel

Typ: Tinto
Anbaugebiet: Rioja
Parker: 98
Weinbereitung (Spanisch): Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 5 días. Fermentado en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad a 28ºC. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y el resto en botella.
Peñín: 99
Trauben: Tempranillo
Produzent: Bodegas Viñedos de Páganos - Eguren
Weinregion: Páganos (Álava)
Weinberg (Spanisch): Finca La Nieta, Situado a 525 metros de altitud. Superficie de 1,75 hectáreas. Viñedos plantados en 1975 (40 años). Suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento de 3400 kilogramos por hectárea.
Weintyp: 16 meses
Farbe: Negro amoratado.
Bouquet: Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias.
Gaumen: En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente.
Zu Folgendem Essen Passend: Carnes rojas y guisos potentes.
Tim Atkim: 95