







Viña Ardanza wird aus Tempranillo (80%) und Garnacha (20%) hergestellt. Die Tempranillo-Trauben sind etwa 30 Jahre alt und stammen von den Anwesen La Cuesta und Montecillo, gelegen in Fuenmayor und Cenicero (La Rioja Alta). Die Garnacha-Trauben hingegen kommen aus Weinbergen, die auf einer Höhe von 600 Metern in Tudelilla (La Rioja Baja) gepflanzt sind.
Die Ernte erfolgt vollständig von Hand, und der Transport zur Kellerei erfolgt in gekühlten Kisten, um die Eigenschaften der Trauben intakt zu halten.
Im Keller gärt der Most 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Nach der Vinifizierung reifen die Sorten getrennt. Der Tempranillo wird 36 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gereift, während der Garnacha 30 Monate lang ebenfalls in amerikanischen Eichenfässern reift.
Die Weine werden bis zu 6 Mal manuell abgestochen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
Jahr für Jahr wurden Viña Ardanza von renommierten spezialisierten Kritikern wie Robert Parker und Wine Spectator sehr positiv bewertet.
- Anbaugebiet
- Rioja
- Trauben
- Tempranillo y Garnacha
- Weinbereitung (Spanisch)
- Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird die Alterung für jede Sorte separat durchgeführt. Die Tempranillo ruht für 36 Monate in amerikanischen Barriquefässern vierten Jahres während die Garnacha für nur 30 Monate in amerikanische Eichenbarriques zweiten und dritten Jahres.Die Weine werden per Hand und bis zu sechs mal vor der Abfüllung abgestochen.
- Weinberg (Spanisch)
- Es handelt sich hier um einen Verschnitt aus den Rebsorten Tempranillo (80%), aus mehr als 30 Jahre alte Reben eigener Fincas in der Ortschaft Fuenmayor y Cenicero, und Garnacha (20%), aus alten buscherzogenen Reben die in Tudelilla auf 600 Metern Höhe angepflanzt sind.
- Weintyp
- 3 años
- Produzent
- Bodegas La Rioja Alta
- Weinregion
- Haro (La Rioja)
- Graduierung:
- 14,5 %
- Gewicht:
- Farbe
- Rubinrot mit rosafarbenem Rand. Sauber und glänzend.
- Bouquet
- Sauber und gut strukturiert. Die Noten von reifer schwarzer Frucht stehen im Einklang mit den Aromen des Ausbaus, eleganten Röstnoten und erfrischenden balsamischen Noten. Komplex und sehr angenehm.
- Gaumen
- Eine hervorragende Struktur. Dieser Rioja Wein zeigt sich ausgewogen und rund. Reife und runde Tannine, die sich sehr gut in das Konstrukt einbetten. Eine Säure, die für eine angenehme Frische sorgt und ein langer und anhaltender Abgang. Ein Klassiker zum Genießen.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Perfekt für Reis, Pasta und Eintöpfe im Allgemeinen, sowie gegrilltes Fleisch und Fisch.
- Typ
- Tinto