Rioja Weine
LAN Edición Limitada a Mano 2011

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Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.
Nota de cata

Farbe: Color granate, muy cubierto y brillante.

Bouquet: Aromas de fruta muy madura: ciruela, mora, grosella. Notas balsámicas. Tiene un toque de clavo, canela, café, chocolate negro, tabaco así como toques minerales.

Gaumen: En boca es muy estructurado, potente, carnoso, con gran volumen y que nos deja un grato y largo recuerdo.

Elaboración

Weinberg (Spanisch): Selección muy rigurosa de cepas procedentes del Pago El Rincón, ubicado dentro de la finca Viña Lanciano. Edad más de 35-40 años.

Weinbereitung (Spanisch): Vendimia de forma manual en el máximo momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo y grano por grano en cintas de selección. La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el periodo entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable. Durante 7 meses en barrica de roble nuevo francés y otros 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Rioja
Weinbereitung (Spanisch)
Vendimia de forma manual en el máximo momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo y grano por grano en cintas de selección. La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el periodo entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable. Durante 7 meses en barrica de roble nuevo francés y otros 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.
Trauben
80% Tempranillo, 12% Mazuelo y 8% Graciano
Produzent
Bodegas LAN
Weinregion
Fuenmayor (La Rioja)
Weinberg (Spanisch)
Selección muy rigurosa de cepas procedentes del Pago El Rincón, ubicado dentro de la finca Viña Lanciano. Edad más de 35-40 años.
Weintyp
13 meses
Farbe
Color granate, muy cubierto y brillante.
Bouquet
Aromas de fruta muy madura: ciruela, mora, grosella. Notas balsámicas. Tiene un toque de clavo, canela, café, chocolate negro, tabaco así como toques minerales.
Gaumen
En boca es muy estructurado, potente, carnoso, con gran volumen y que nos deja un grato y largo recuerdo.
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Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.
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