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Rueda Weine
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VARIEDAD
Verdejo
ORIGEN
La Seca (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
11 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Farbe: En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante.
Bouquet: Nariz sutil, con mucha fruta blanca y cítrica, recuerdos de pan tostado, ahumados. Matices de fruta tropical pero muy delicada.
Gaumen: Entrada sedosa y aterciopelada, toques minerales, persistente.
MARIDAJE
Es un vino indicado para pescados al horno y a la brasa, guisos de pescado y arroces. Idóneo para jamón ibérico y quesos, así como para carnes blancas.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedo situado en la zona del Camino del Puerto, en el municipio de La Seca (Valladolid). Edad de más de 38 años.
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Fermenta en depósitos ovoides de cemento de arcilla. Su forma y las diferencias térmicas entre alturas crean una corriente circular que facilita el trabajo de las lías. Además, aportan una mejor protección del vino y ofrecen la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación. Tras fermentar en los depósitos ovoides, realiza una crianza sobre lías durante 11 meses.
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- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Rueda
- Trauben
- Verdejo
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Fermenta en depósitos ovoides de cemento de arcilla. Su forma y las diferencias térmicas entre alturas crean una corriente circular que facilita el trabajo de las lías. Además, aportan una mejor protección del vino y ofrecen la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación. Tras fermentar en los depósitos ovoides, realiza una crianza sobre lías durante 11 meses.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedo situado en la zona del Camino del Puerto, en el municipio de La Seca (Valladolid). Edad de más de 38 años.
- Weintyp
- 11 meses
- Produzent
- Bodegas José Pariente
- Weinregion
- La Seca (Valladolid)
- Graduierung:
- 13,5 %
- Gewicht:
- Farbe
- En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante.
- Bouquet
- Nariz sutil, con mucha fruta blanca y cítrica, recuerdos de pan tostado, ahumados. Matices de fruta tropical pero muy delicada.
- Gaumen
- Entrada sedosa y aterciopelada, toques minerales, persistente.
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- Es un vino indicado para pescados al horno y a la brasa, guisos de pescado y arroces. Idóneo para jamón ibérico y quesos, así como para carnes blancas.
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