Rueda Weine

Mocén Selección Especial 2020

Bodegas Mocén
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VARIEDAD
Verdejo
ORIGEN
Rueda (Valladolid)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Farbe: Amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos, verdosos.
Bouquet: En nariz es muy amplio, con intensos aromas a la variedad verdejo que lo compone, heno y fruta tropical madura.
Gaumen: En boca se presenta fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo, equilibrado. Muy fácil de beber.
MARIDAJE
Especialmente recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Cada año nuestro enólogo evalúa cuáles son nuestras mejores parcelas (según edad de la cepa, estado y tipo del suelo y desarrollo de la uva ese año) de modo que sólo la uva procedente de dichos majuelos son considerados para la elaboración.
Weinbereitung (Spanisch): El mosto de mayor calidad es el obtenido aplicando baja presión en la prensa. Sólo mosto yema y de primera prensada (baja presión) son los utilizados para elaborar este vino. Durante y al final de la fermentación nuevas catas a pie de depósitos son llevados a cabo por el enólogo para hacer la selección final.
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Typ
Blanco
Anbaugebiet
Rueda
Trauben
Verdejo
Weinbereitung (Spanisch)
El mosto de mayor calidad es el obtenido aplicando baja presión en la prensa. Sólo mosto yema y de primera prensada (baja presión) son los utilizados para elaborar este vino. Durante y al final de la fermentación nuevas catas a pie de depósitos son llevados a cabo por el enólogo para hacer la selección final.
Weinberg (Spanisch)
Cada año nuestro enólogo evalúa cuáles son nuestras mejores parcelas (según edad de la cepa, estado y tipo del suelo y desarrollo de la uva ese año) de modo que sólo la uva procedente de dichos majuelos son considerados para la elaboración.
Produzent
Bodegas Mocén
Produzent
Weinregion
Rueda (Valladolid)
Graduierung:
13%
Farbe
Amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos, verdosos.
Bouquet
En nariz es muy amplio, con intensos aromas a la variedad verdejo que lo compone, heno y fruta tropical madura.
Gaumen
En boca se presenta fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo, equilibrado. Muy fácil de beber.
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Especialmente recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.
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