Somontano Wein
Enate Tapas 2019

Enate Tapas 2019

Bodegas Enate

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Enate Tapas Tempranillo ist ein Rotwein aus der D.O. Somontano produziert von Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón. Tempranillo dominiert in dieser Coupage, obwohl es auch kleine Prozentsätze von Cabernet Sauvignon und Merlot gibt.

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VARIEDAD
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
ORIGEN
Salas Bajas (Huesca)
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Intensive rote Rubin mit violetten Reflexen. Sauber und hell.
Bouquet: Reichlich Aromen von frischem Obst und floralen Noten. cremig und milchig Notizen.
Gaumen: Frisch und leicht, weich und ausdrucks Reise Früchte. Es hat eine gute Säure und einen bitteren und langen Abgang.
MARIDAJE
Vorspeise, Pasta mit Fleischsauce , Pasta mit Fisch-Sauce, Gemüse, Wurst, gegrilltes Hähnchen, gegrilltes rotes Fleisch, Spiegeleier mit Schinken.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): In dieser Mischung im Wesentlichen es dominiert das Tempranillo, obwohl geringe Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot werden auch gefunden.
Weinbereitung (Spanisch): Nach der Ernte und dem anschließenden Transport der Trauben in die Kellerei,Enate Tapas Tempranillo alkoholisch vinifiziert und in Edelstahltanks bei 24º Temperatur vergoren.

Enate Tapas ist ein Wein, der hauptsächlich aus Tempranillo und einem Teil Cabernet Sauvignon und Merlot aus eigenen Weinbergen hergestellt wird.

Die Ernte erfolgt manuell in Kisten, sobald sie in der Kellerei ankommen, werden die Trauben entrappt und zerkleinert. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 24°C. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein geklärt und stabilisiert. Er wird ohne Alterung abgefüllt, um seine ganze Jugend zu bewahren.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Somontano
Trauben
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Weinbereitung (Spanisch)
Nach der Ernte und dem anschließenden Transport der Trauben in die Kellerei,Enate Tapas Tempranillo alkoholisch vinifiziert und in Edelstahltanks bei 24º Temperatur vergoren.
Weinberg (Spanisch)
In dieser Mischung im Wesentlichen es dominiert das Tempranillo, obwohl geringe Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot werden auch gefunden.
Produzent
Bodegas Enate
Weinregion
Salas Bajas (Huesca)
Graduierung:
14,5 %
Gewicht:
Farbe
Intensive rote Rubin mit violetten Reflexen. Sauber und hell.
Bouquet
Reichlich Aromen von frischem Obst und floralen Noten. cremig und milchig Notizen.
Gaumen
Frisch und leicht, weich und ausdrucks Reise Früchte. Es hat eine gute Säure und einen bitteren und langen Abgang.
Zu Folgendem Essen Passend
Vorspeise, Pasta mit Fleischsauce , Pasta mit Fisch-Sauce, Gemüse, Wurst, gegrilltes Hähnchen, gegrilltes rotes Fleisch, Spiegeleier mit Schinken.
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