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Enate Rosado 2019
Bodegas Enate
Enate Rosado spanische Wein kaufen
Der Enate Rosado ist nur mit Cabernet Sauvignon aus seinen Weinbergen erhalten hat, die mit den Schalen in Mazeration bleibt, bis die für Farbe blutet. Es ist ein Wein mit Rotwein Körper und weiß Seele konzipiert wurde, zu spielen und zu gewinnen, nach druckt Prozessor selbst.
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VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Salas Bajas (Huesca)
TIPO
Rosado
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Bouquet: Intensive Nase, sehr fruchtig, die Aromen von roten Beeren (Blaubeere, Himbeere, Kirsche ...) markieren.
Gaumen: In den Mund, fleischig und volle Attacke. Seine ausgewogene Säure macht es zu einem agilen und lebendigen Wein. Seine Entwicklung im Mund ist großartig, mit einem langen, würzige Nachgeschmack, der die sortentypischen Aromen hervorzuheben.
MARIDAJE
Gerichte wie Pasta schärft, Geflügel in Johannisbeere Sauce und Aufläufe.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Weinberge auf einer Höhe zwischen 550 und 600 Meter über dem Meeresspiegel. Sandigem Lehmboden. kalten Wintern und heißen Sommern mit plötzlichen Änderungen der Temperatur am Ende der Frühling und Herbst.
Weinbereitung (Spanisch): Die Trauben, geerntet in perfekter Gesundheit und eine optimale Reife, bleiben in Mazeration mit den Schalen bis rosa Wein Blutungen. Nach der Entfernung von festen Abfällen, statische Regal bei 8°C, übergeben Sie die saubere muss unter der Einwirkung von ausgewählten Saccharomyces cerevisiae Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16°C) zu gären. Nach der Gärung wird der Wein geklärt und Bentonit -5°C stabilisiert, um überschüssiges Kalium-Bitartrat entfernen. Dieser Wein nicht Barrel Alterung führen.
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- Typ
- Rosado
- Anbaugebiet
- Somontano
- Weinbereitung (Spanisch)
- Die Trauben, geerntet in perfekter Gesundheit und eine optimale Reife, bleiben in Mazeration mit den Schalen bis rosa Wein Blutungen. Nach der Entfernung von festen Abfällen, statische Regal bei 8°C, übergeben Sie die saubere muss unter der Einwirkung von ausgewählten Saccharomyces cerevisiae Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16°C) zu gären. Nach der Gärung wird der Wein geklärt und Bentonit -5°C stabilisiert, um überschüssiges Kalium-Bitartrat entfernen. Dieser Wein nicht Barrel Alterung führen.
- Peñín
- 88
- Trauben
- Cabernet Sauvignon
- Produzent
- Bodegas Enate
- Weinregion
- Salas Bajas (Huesca)
- Graduierung:
- 14%
- Weinberg (Spanisch)
- Weinberge auf einer Höhe zwischen 550 und 600 Meter über dem Meeresspiegel. Sandigem Lehmboden. kalten Wintern und heißen Sommern mit plötzlichen Änderungen der Temperatur am Ende der Frühling und Herbst.
- Bouquet
- Intensive Nase, sehr fruchtig, die Aromen von roten Beeren (Blaubeere, Himbeere, Kirsche ...) markieren.
- Gaumen
- In den Mund, fleischig und volle Attacke. Seine ausgewogene Säure macht es zu einem agilen und lebendigen Wein. Seine Entwicklung im Mund ist großartig, mit einem langen, würzige Nachgeschmack, der die sortentypischen Aromen hervorzuheben.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Gerichte wie Pasta schärft, Geflügel in Johannisbeere Sauce und Aufläufe.
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