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Vinos
Bodegas Pago de Vallegarcía
Vinos Castilla la Mancha. Vallegarcia Hipperia. De brillante color picota, contiene un intenso aroma a frutos del bosque y tonos florales entrelazados con tonos balsámicos de lavanda y romero y un fondo mineral. Amplio en boca, bien estructurado, sin aristas, con paso de boca de fruta negra, aromas de madera exótica, tabaco, ahumados y redondeado con taninos sedosos.
VARIEDAD
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc
ORIGEN
Montes de Toledo, Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Brillante color picota.
Bouquet: Contiene un intenso aroma a frutos del bosque y tonos florales entrelazados con tonos balsámicos de lavanda y romero y un fondo mineral.
Gaumen: Amplio en boca, bien estructurado, sin aristas, con paso de boca de fruta negra, aromas de madera exótica, tabaco, ahumados y redondeado con taninos sedosos.
MARIDAJE
Arroces, carnes rojas asadas, cordero, estofados, jamón ibérico, risotto, verduras.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Situado en el Parque Nacional de Cabañeros, en los Montes de Toledo, a 850 metros de altura. Todo el viñedo ha sido proyectado por el profesor australiano Richard Smart. Viñedos plantados en 1999.Suelos formados por materiales ácidos, poco fértiles y muy evolucionados. Se sitúa sobre una superficie de Raña, un sistema de depósitos aluviales procedentes de los frentes de las sierras y formado por pizarras muy meteorizadas y bloques de cuarcitas sobre una matriz arenosa. El clima es Continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos, con una precipitación media anual de 622 mm.
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia realizada a través del sistema de conducción en espaldera. Tiempo de encubado de 21 días (Merlot y Cabernet Franc) y 28 días (Cabernet Sauvignon y Petit Verdot). Fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación. Fermentación maloláctica en barricas y tinos de roble francés.Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Trauben
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vendimia realizada a través del sistema de conducción en espaldera. Tiempo de encubado de 21 días (Merlot y Cabernet Franc) y 28 días (Cabernet Sauvignon y Petit Verdot). Fermentación y maceración durante 21 días con frecuentes remontados con aireación. Fermentación maloláctica en barricas y tinos de roble francés.Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
- Weinberg (Spanisch)
- Situado en el Parque Nacional de Cabañeros, en los Montes de Toledo, a 850 metros de altura. Todo el viñedo ha sido proyectado por el profesor australiano Richard Smart. Viñedos plantados en 1999.Suelos formados por materiales ácidos, poco fértiles y muy evolucionados. Se sitúa sobre una superficie de Raña, un sistema de depósitos aluviales procedentes de los frentes de las sierras y formado por pizarras muy meteorizadas y bloques de cuarcitas sobre una matriz arenosa. El clima es Continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos, con una precipitación media anual de 622 mm.
- Weintyp
- 18 meses
- Produzent
- Bodegas Pago de Vallegarcía
- Weinregion
- Montes de Toledo, Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)
- Graduierung:
- 14,5 %
- Gewicht:
- Farbe
- Brillante color picota.
- Bouquet
- Contiene un intenso aroma a frutos del bosque y tonos florales entrelazados con tonos balsámicos de lavanda y romero y un fondo mineral.
- Gaumen
- Amplio en boca, bien estructurado, sin aristas, con paso de boca de fruta negra, aromas de madera exótica, tabaco, ahumados y redondeado con taninos sedosos.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Arroces, carnes rojas asadas, cordero, estofados, jamón ibérico, risotto, verduras.
Vino Vallegarcia
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