Tierra de Castilla Vinos
Infinitus Cabernet Sauvignon 2014

Infinitus Cabernet Sauvignon 2018

Bodegas Cosecheros y Criadores
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VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Los Hinojosos (Cuenca)
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.
Bouquet: Fresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.
Gaumen: Tras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet s. en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.
MARIDAJE
Marida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.
ELABORACIÓN
Weinbereitung (Spanisch): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 16 días.
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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Vino de la Tierra de Castilla
Trauben
Cabernet Sauvignon
Weinbereitung (Spanisch)
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 16 días.
Produzent
Bodegas Cosecheros y Criadores
Weinregion
Los Hinojosos (Cuenca)
Graduierung:
14%
Gewicht:
Farbe
Intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.
Bouquet
Fresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.
Gaumen
Tras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet s. en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.
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Marida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.
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