Toro Weine

San Román 2018

San Román Bodegas y Viñedos
Vino Ecológico

Kaufen wein San Román

San Román ist ein sortenreiner Tinta de Toro Rotwein. Seine Trauben stammen von 45 Jahre alten Rebstöcken verschiedener Parzellen, die sich in 750 Höhenmetern der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro befinden. Der Wein wird nach Parzellen getrennt vinifiziert und danach, während 24 Monanten.

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VARIEDAD
Tinta de Toro
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Color cereza y ribete granate.
Bouquet: Concentrado y mineral en nariz, ofrece una increíble profundidad aromática con notas de regaliz, chocolate, frutos negros y finas notas de tueste.
Gaumen: Sólido y potente en boca, con enorme materia, fruta fresca y vibrantes taninos.
MARIDAJE
Carnes rojas a la parilla, quesos de pasta dura o guisos con rabo de toro.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): San Román de Hornija-Villaester. Viñedos de 1977, con suelos pedregosos, areno-arcilloso.El clima es continental extremo, mínimos niveles de pluviometría, abundantes horas de sol y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.

Wein San Román:

  • Weinverkostungsnotiz:

Weinprobe Nach Aussehen: Wunderschöne dunkle Sauerkirsche mit violetten Reflexen. Hohe Farbdichte, sehr sauber und glänzend. Dicke und breite, langsam fallende, Tränen.

Weinprobe Nach Geruch: Ein Rotwein mit einer ausdrucksstarken und intensiven Aromatik. Eine rote reife Frucht steht im Vordergrund. Nach und nach kommen Noten von Veillchen auf, die Frucht geht mehr in eine dunkle Frucht und wird von würzigen Nuancen und Röstnoten begleitet. Im Hintergrund halten sich feine mineralische Noten, die an Intensität gewinnen. Ein herrlich armotisches Bouquet.

Weinprobe Nach Geschmack: Ein kräftiger Auftakt, der immer sanfter wird. Ein präsente Frucht, fleischig, saftig und eine sehr gut eingebundene Säure, gut definiert. Reifes und saftiges Tannin. Ein langer und andauernder Abgang. Ein Genießer-Wein.

  • Weinregion: Toro (Spanien)
  • ProduzentMaurodos
  • Trauben: Tempranillo 
  • Bewertungen:

2005: Guía Peñín : 92 

2006: Guía Peñín : 91 / Robert Parker : 93

2007: Guía Peñín : 92 / Robert Parker : 93

2008: Guía Peñín : 93

2009: Guía Peñín : 94 / Robert Parker : 96

2010: Guía Peñín : 95 

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Toro
Trauben
Tinta de Toro
Weinbereitung (Spanisch)
Weinberg (Spanisch)
San Román de Hornija-Villaester. Viñedos de 1977, con suelos pedregosos, areno-arcilloso.El clima es continental extremo, mínimos niveles de pluviometría, abundantes horas de sol y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Weintyp
24 meses
Produzent
Bodegas Maurodos
Weinregion
Graduierung:
14,5 %
Gewicht:
Farbe
Color cereza y ribete granate.
Bouquet
Concentrado y mineral en nariz, ofrece una increíble profundidad aromática con notas de regaliz, chocolate, frutos negros y finas notas de tueste.
Gaumen
Sólido y potente en boca, con enorme materia, fruta fresca y vibrantes taninos.
Zu Folgendem Essen Passend
Carnes rojas a la parilla, quesos de pasta dura o guisos con rabo de toro.
Ecológico
Vino Ecológico
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