Vinos Conca del Riu Anoia
Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2020

Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2020

Bodegas Raventós i Blanc
Vino Ecológico
Vino Biodiámico
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VARIEDAD
Macabeu 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%
ORIGEN
Sant Sadurní d'Anoi (Barcelona)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Cava
NOTA DE CATA
Farbe: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Abundante burbuja de ascensión rápida y uniforme.
Bouquet: Tiene una nariz de intensidad media esencialmente afrutada, fruta blanca de hueso, cítricos y algún recuerdo tropical, combinada con leves matices tostados sobre un fondo de hierba fresca.
Gaumen: Tiene un buen paso por boca. Con una buena acidez y el carbónico bien integrado. Es fresco y afrutado, con un final ligeramente amargo que le da seriedad.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años. Primer horizonte de raíces hasta un metro que viven en las arcillas con nutrientes, materia orgánica y el agua. Segundo horizonte a
Weinbereitung (Spanisch): Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando
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Typ
Cava
Anbaugebiet
Conca del Riu Anoia
Trauben
Macabeu 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%
Weinbereitung (Spanisch)
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando
Weinberg (Spanisch)
Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años. Primer horizonte de raíces hasta un metro que viven en las arcillas con nutrientes, materia orgánica y el agua. Segundo horizonte a
Weintyp
18 meses
Produzent
Raventós i Blanc
Weinregion
Sant Sadurní d'Anoi (Barcelona)
Graduierung:
12%
Gewicht:
Farbe
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Abundante burbuja de ascensión rápida y uniforme.
Bouquet
Tiene una nariz de intensidad media esencialmente afrutada, fruta blanca de hueso, cítricos y algún recuerdo tropical, combinada con leves matices tostados sobre un fondo de hierba fresca.
Gaumen
Tiene un buen paso por boca. Con una buena acidez y el carbónico bien integrado. Es fresco y afrutado, con un final ligeramente amargo que le da seriedad.
Ecológico
Vino Ecológico
Biodiámico
Vino Biodiámico
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