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Tempranillo

6 meses

Tinto

Farbe: Color rojo picota, limpio y brillante.
Bouquet: Aromas a ciruela, cacao, toffee, frutos rojos maduros y maderas nuevas, algún leve recuerdo animal de fondo, toques tostados y dulces.
Gaumen: Vino fresco, agradable y sabroso. Muy fácil de tomar, aparecen en boca sabores a ciruela, frutillos rojos o regaliz.

Weinberg (Spanisch): Cepas viejas de la variedad autóctona Cencibel, y esa excelente uva que dan, son los responsables de un vino tan único y especial, que proporciona tanto placer.
Weinbereitung (Spanisch): La vendimia suele ser entre mediados de septiembre y principios de octubre variando según la añada y la meteorología. Vendimiando y elaborando cada parcela por separado en su momento óptimo de maduración. Elaboración: Maceración prefermentaria en frío de 4 días a 12ºC para favorecer la extracción de aromas. Fermentación en torno a 25ºC en depósitos inoxidables con levadura autóctona, buscando el respeto y la tipicidad de la materia prima. Fermentación Maloláctica espontánea en depósito de acero inoxidable. Crianza en barrica de roble francés y americano de unos 4 a 8 meses.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Vino de la Tierra de Castilla
- Trauben
- Tempranillo
- Weinbereitung (Spanisch)
- La vendimia suele ser entre mediados de septiembre y principios de octubre variando según la añada y la meteorología. Vendimiando y elaborando cada parcela por separado en su momento óptimo de maduración. Elaboración: Maceración prefermentaria en frío de 4 días a 12ºC para favorecer la extracción de aromas. Fermentación en torno a 25ºC en depósitos inoxidables con levadura autóctona, buscando el respeto y la tipicidad de la materia prima. Fermentación Maloláctica espontánea en depósito de acero inoxidable. Crianza en barrica de roble francés y americano de unos 4 a 8 meses.
- Weinberg (Spanisch)
- Cepas viejas de la variedad autóctona Cencibel, y esa excelente uva que dan, son los responsables de un vino tan único y especial, que proporciona tanto placer.
- Weintyp
- 6 meses
- Produzent
- Ea! Vinos de Manuel Manzaneque Suárez
- Graduierung:
- Gewicht:
- Farbe
- Color rojo picota, limpio y brillante.
- Bouquet
- Aromas a ciruela, cacao, toffee, frutos rojos maduros y maderas nuevas, algún leve recuerdo animal de fondo, toques tostados y dulces.
- Gaumen
- Vino fresco, agradable y sabroso. Muy fácil de tomar, aparecen en boca sabores a ciruela, frutillos rojos o regaliz.
