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Weine aus Australien und Neuseeland
NOTA DE CATA
Bouquet: Aromas maduros de nectarina, ciruela, hierbas y ligeros toques especiados.
Gaumen: En boca, rico, flexible y profundo. Refrescante con un toque seco, pero con excelente peso de la fruta en el paladar. Sabores cítricos, melocotón y especias nos conduce a un final extenso, completo y mineral.
ELABORACIÓN
Weinbereitung (Spanisch): Recogidas a mano solo un 5% de las uvas. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas, hace una maceración prefermentativa durante 72 horas con un 60% de levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable (80% ) y el resto en barricas sobre sus lías para realzar la textura y complejidad de las uvas, obteniendo un vino diferente, fresco, pero con la complejidad que la madera aporta en esa pequeña cantidad.
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- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Nelson
- Trauben
- Sauvignon Blanc
- Weinbereitung (Spanisch)
- Recogidas a mano solo un 5% de las uvas. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas, hace una maceración prefermentativa durante 72 horas con un 60% de levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable (80% ) y el resto en barricas sobre sus lías para realzar la textura y complejidad de las uvas, obteniendo un vino diferente, fresco, pero con la complejidad que la madera aporta en esa pequeña cantidad.
- Weinberg (Spanisch)
- Produzent
- Neudorf
- Weinregion
- Nueva Zelanda
- Graduierung:
- 13%
- Gewicht:
- Bouquet
- Aromas maduros de nectarina, ciruela, hierbas y ligeros toques especiados.
- Gaumen
- En boca, rico, flexible y profundo. Refrescante con un toque seco, pero con excelente peso de la fruta en el paladar. Sabores cítricos, melocotón y especias nos conduce a un final extenso, completo y mineral.
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