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Somontano Wein
VARIEDAD
Chardonnay
ORIGEN
Salas Bajas (Huesca)
ENVEJECIMIENTO
20 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Bouquet: Su nariz es un continuo desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.
Gaumen: En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): El pago de Planacor, de donde procede la uva con la que se elabora, constituye uno de los viñedos de chardonnay más viejos del Somontano, una meseta situada a una altura de 430 m. que goza de un microclima similar al mediterráneo de interior, con inviernos moderados, veranos secos y cálidos y una elevada oscilación térmica a lo largo del día.
Weinbereitung (Spanisch): Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio. Fermentación maloláctica y crianza sobre sus lías durante 20 meses. Posteriormente, reposa durante otros 4 meses en un pequeño depósito hasta su embotellado.
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- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Somontano
- Trauben
- Chardonnay
- Weinbereitung (Spanisch)
- Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio. Fermentación maloláctica y crianza sobre sus lías durante 20 meses. Posteriormente, reposa durante otros 4 meses en un pequeño depósito hasta su embotellado.
- Weinberg (Spanisch)
- El pago de Planacor, de donde procede la uva con la que se elabora, constituye uno de los viñedos de chardonnay más viejos del Somontano, una meseta situada a una altura de 430 m. que goza de un microclima similar al mediterráneo de interior, con inviernos moderados, veranos secos y cálidos y una elevada oscilación térmica a lo largo del día.
- Weintyp
- 20 meses
- Parker
- 90
- Peñín
- 93
- Produzent
- Bodegas Enate
- Weinregion
- Salas Bajas (Huesca)
- Graduierung:
- 15,5 %
- Gewicht:
- Bouquet
- Su nariz es un continuo desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.
- Gaumen
- En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.