Rombo Dorado Vinos Cutanda
Weine Almansa
Laya 2021

Laya 2021

Bodegas Atalaya
Producto Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.

LAYA-WEIN

Laya ist ein junger Rotwein, der die Qualitäten der Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell in einem noch zu entdeckenden Namen vereint: Almansa. Ihm gehen Jahrgänge mit sehr guten Bewertungen internationaler Kritiker voraus und zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, Frische und einen originellen und interessanten Mundgang aus.

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Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 25 ° C, mit malolaktischer Gärung im Tank und anschließendem Aufenthalt in Fässern, wird der Laya-Wein zu einem der großen Weine von Bodegas Atalaya. Erleben Sie, was der D.O. Almansa kann Ihnen diesen Wein anbieten, bei Vinos Cutanda bekommen Sie ihn zum besten Preis!

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VARIEDAD
Garnacha Tintorera y Monastrell
ORIGEN
Almansa (Albacete)
ENVEJECIMIENTO
4 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Rojo picota cubierto.
Bouquet: Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Gaumen: Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
MARIDAJE
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey,
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Weinbereitung (Spanisch): Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

LAYA ist eine Coupage aus Garnacha Tintorera und Monastrell-Trauben, einer besonderen Sorte aus dem Almansa-Gebiet mit jahrhundertealten Becherreben, mit geringer Produktion und einer Höhe von 1.000 Metern auf Kalksteinböden und einem kontinentalen Klima mit geringen Niederschlägen. Nach Abschluss der Gärung reift er 4 Monate in französischen Eichenfässern. Sobald der Wein dekantiert ist, können wir die intensive kirschrote Farbe mit hellen Reflexen beobachten.

Laya richtet sich an einen eher profanen Konsumenten, es ist ein sehr guter Essensbegleiter. Wir finden uns mit einem Wein mit einer hohen Farbe für seine Schicht wieder, weil der Blauhai hohe Schichtfarben gibt, aber blumig ist er sehr fruchtig, sehr kommerziell, sehr süß und sogar leicht, wenn es darum geht, ihn in einer Mahlzeit zu verdauen.

Bodegas Atalaya haben es geschafft, eine Traube so gut zu reifen, wie es im Fall von Garnacha Tintorera der Fall ist, dass die einmal erzeugte Frucht beim Verkosten im Wein vorhanden ist.

In der Nase präsentiert er blumige und fruchtige Noten sowie Röst- und Schokoladennoten. Es ist elegant und komplex zugleich.

Am Gaumen präsentiert sich ein angenehmer Wein mit einem frischen, ausgewogenen und süßen Einstieg. Langer und fruchtiger Abgang.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Almansa
Trauben
Garnacha Tintorera y Monastrell
Weinbereitung (Spanisch)
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Weinberg (Spanisch)
Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Weintyp
4 meses
Produzent
Bodegas Atalaya
Weinregion
Almansa (Albacete)
Graduierung:
14,5 %
Gewicht:
Farbe
Rojo picota cubierto.
Bouquet
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Gaumen
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Zu Folgendem Essen Passend
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey,
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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