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Weine Calatayud
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VARIEDAD
Garnacha
ENVEJECIMIENTO
10 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Color cereza profundo.
Bouquet: Aromas torrefactos, cacao y frutas del bosque.
Gaumen: Taninos amables y maduros, que denotan el bajo rendimiento de este viejo viñedo aportado una boca plena y sabrosa.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, parrillas y guisos, así como platos de cuchara como las legumbres.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedo en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al este, sobre un terreno arcillo ferroso con cantos rodados en el valle del Ribota.
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual. Fermentación a menos de 25 grados en depósitos de hormigón de 15.000 kilos, macerando durante 17 días. Ha tenido una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Calatayud
- Trauben
- Garnacha
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vendimia manual. Fermentación a menos de 25 grados en depósitos de hormigón de 15.000 kilos, macerando durante 17 días. Ha tenido una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedo en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al este, sobre un terreno arcillo ferroso con cantos rodados en el valle del Ribota.
- Weintyp
- 10 meses
- Produzent
- Proyecto Garnachas de España
- Graduierung:
- 15%
- Gewicht:
- Farbe
- Color cereza profundo.
- Bouquet
- Aromas torrefactos, cacao y frutas del bosque.
- Gaumen
- Taninos amables y maduros, que denotan el bajo rendimiento de este viejo viñedo aportado una boca plena y sabrosa.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, parrillas y guisos, así como platos de cuchara como las legumbres.
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