Weine Campo de Borja

Borsao Selección 2019

Bodegas Borsao

Kaufen wein Borsao Selección

Jetzt stellt das Weingut Borsa uns den neuen Jahrgang Borsao Selección (Campo de Borja) vor: Ein junger Rotwein, eine Cuvée aus Garnacha, Syrah und Tempranillo, dessen Trauben von 15-30 Jahre alten Weinbergen stammen und sich von steinigen Kalk- und Tonböden nähren. Bei strikten Temperaturkontrollen wird der Wein in Stahltanks gekeltert

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VARIEDAD
Garnacha, Syrah y Tempranillo
ORIGEN
Borja (Zaragoza)
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Farbe: Color rubí intenso con reflejos violáceos. Limpio y brillante.
Bouquet: Nariz de intensidad media elevada en la que destaca la fruta roja. Fruta madura, licorosa, con recuerdos de cerezas en licor que deja paso a notas especiadas, pimienta blanca, notas balsámicas y recuerdos de monte bajo.
Gaumen: En boca resulta un vino tinto honesto, de trago fácil y directo. Es carnoso y jugoso, con un buen peso de fruta que envuelve el paladar tras de sí. Tiene una fantástica acidez y un final con ligeras notas amargas, muy agradable y de correcta persistencia.
MARIDAJE
Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha...

Wein Borsao Selección:

  • Weinverkostungsnotiz:

Weinprobe Nach Aussehen: Tiefes Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend.

Weinprobe Nach Geruch: Eine rote Frucht, mittlerer Intensität, ragt hervor. Reife Frucht, an Likör (Kirschlikör) erinnernd, gibt Raum für feine würzige Noten, weißer Pfeffer und balsamische Noten. Ein Hauch von Buschwald.

Weinprobe Nach Geschmack: Im Geschmack stellt er sich als ehrlicher und dirketer Rotwein heraus. Angenehm zu trinken. Fleischig und saftig und eine unwiderstehliche Frucht, die den Gaumen umhüllt. Eine fantastische Säure und im Abgang zeigen sich leichte bittere Noten, sehr angenehm und korrekt. Hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

  • Weinregion: Campo de Borja (Spanien)
  • Produzent: Borsao
  • Trauben: Garnacha,Tempranillo y Syrah
  • Bewertungen:

2011: Guía Peñín : 91 / Robert Parker : 90

2013: Guía Peñín : 86

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Campo de Borja
Trauben
Garnacha, Syrah y Tempranillo
Peñín
90
Produzent
Bodegas Borsao
Weinregion
Borja (Zaragoza)
Graduierung:
0%
Farbe
Color rubí intenso con reflejos violáceos. Limpio y brillante.
Bouquet
Nariz de intensidad media elevada en la que destaca la fruta roja. Fruta madura, licorosa, con recuerdos de cerezas en licor que deja paso a notas especiadas, pimienta blanca, notas balsámicas y recuerdos de monte bajo.
Gaumen
En boca resulta un vino tinto honesto, de trago fácil y directo. Es carnoso y jugoso, con un buen peso de fruta que envuelve el paladar tras de sí. Tiene una fantástica acidez y un final con ligeras notas amargas, muy agradable y de correcta persistencia.
Zu Folgendem Essen Passend
Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha...

Weingut Borsao

Abenteuerlich und Unternehmergeist ist der Standard der Bodegas Borsao, und vielleicht aus diesem Grund und für seine römischen und keltischen Erinnerungen, nimmt als Briefmarke celtíbero Reiter mit einem Speer bewaffnet, reiten Bursao, antiken Stadt Borja.

Bodegas Borsao hat eine reiche Geschichte von ihren Anfängen als Genossenschaft im Jahr 1958 bis zur Gegenwart, das Ergebnis der Kombination von drei der wichtigsten Genossenschaften hatte auf junge Appellation Campo de Borja im Jahr 2001.

Sorten und Geschmacksrichtungen

Bodegas Borsao umfasst 2.430 Hektar etwa 620 Züchter im Nordwesten der Provinz Zaragoza, von denen 71% Garnacha ist die vorherrschende Wahl für Spitzenleistungen in der Region.

Die charakteristischen Mikroklimas (aufgrund der Allgegenwart des Moncayo-Massiv) und Böden der Region, bereichern die Nuancen des Weines Erbe Garnachas dieses Landes und ermöglicht Campo de Borja als "The Empire of Garnacha bekannt sein ".

Entwicklung und Altern

Der Weinbau Weingut Borsao beginnt im Weinberg selbst mit einer ausreichenden Erntekalender auf der Basis der optimalen Reife der verschiedenen Sorten.

Funfhunderttausend BTUs sind zum Steuern der Temperatur der Fermentationsmost, so dass während des Prozesses nicht die Eigenschaften der Trauben Ursprung verloren geht.

Strenge und strenge Kontrollen während der Mazeration des Mostes diese feinen Weine zu verwandeln.

Die Crianza und Reserva Weine werden in den 1200 Bordeaux Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch gebildet. Nächsten, reifen diese Weine mit ihrem Aufenthalt in der Flasche für 16 Monate in dem Fall von Zucht oder 20 Monate für die Reservierung.

 Weingut Borsao

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